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Desafíos y transformaciones: el declive de las pescaderías en Barcelona

Défis et transformations : le déclin des poissonneries à Barcelone

Ces dernières années, la capitale catalane a été témoin d’un phénomène inquiétant : la fermeture massive des poissonneries de Barcelone. Ce qui était autrefois une tradition ancrée dans la culture catalane est…