Étiquette : restaurants à barcelone

Cirqloo, un donut relleno de un guiso

Cirqloo, un beignet rempli d’un ragoût

Le modeste beignet a subi une surprenante métamorphose gastronomique ces derniers temps. Depuis ses origines, ce simple beignet a transcendé les frontières conventionnelles pour entrer sur le terrain inexploré de la haute…

Mad Mad Vegan llega a Barcelona con sus famosas hamburguesas veganas

Mad Mad Vegan débarque à Barcelone avec ses fameux burgers végétaliens

Le monde de la gastronomie végétalienne est en constante évolution, et Barcelone devient l’épicentre de cette révolution culinaire avec l’arrivée de l’un des meilleurs burgers végétaliens au monde : Mad Mad Vegan.…

cocina gallega de barcelona

Les 5 meilleurs restaurants de cuisine galicienne à Barcelone

Barcelone, qui jouit d’une situation privilégiée au bord de la Méditerranée, offre un large éventail de produits gastronomiques de classe mondiale. Toutefois, les saveurs de l’Atlantique occupent également une place de choix…

Desafíos y transformaciones: el declive de las pescaderías en Barcelona

Défis et transformations : le déclin des poissonneries à Barcelone

Ces dernières années, la capitale catalane a été témoin d’un phénomène inquiétant : la fermeture massive des poissonneries de Barcelone. Ce qui était autrefois une tradition ancrée dans la culture catalane est…