Il ne fait aucun doute que les churros sont une tradition très espagnole, que les manger avec du chocolat est l’un des plaisirs gastronomiques les plus sensationnels et qu’ils font partie de l’identité de chacun. C’est pour cette raison que cet article est dédié, non pas à n’importe quel endroit qui les vend, mais nous avons fait une sélection de 3 des meilleures churrerías fétiches de notre ville.
Vous devez visiter ces 3 meilleures churrerías fétiches de la ville.
1. fétiche Churrerías : J. Argilés (Marina, 107)
Nous commençons par une boutique de churros qui perfectionne le churro depuis trois générations : J. Argilés. Ils utilisent une bonne pâte, de l’huile chaude et la touche finale, beaucoup de sucre. C’est un churro classique qui n’a pas été détrôné, malgré toutes les variantes qui ont vu le jour.
Mais qu’est-ce qui le rend si spécial ? Ce n’est autre que la churreria qui apparaît dans le dernier clip vidéo de Rosalía et Rauw Alejandro, « Vampiros ». Dès son lancement dans le monde entier, sa churrería a figuré sur la carte des établissements fétichistes.
Le propriétaire, Jordi, ne s’attendait pas à voir arriver autant de monde tout d’un coup, et il affirme que son établissement est devenu un lieu de pèlerinage à Barcelone. Jordi raconte qu’un jour, une société de production l’a contacté pour lui faire part de l’idée et qu’à partir de ce moment-là, il a dû garder le secret, il ne pouvait dire à personne que le clip vidéo serait tourné le 21 février.
Évidemment, il a raconté quelques détails de l’enregistrement, a-t-il dit :
« C’était très dynamique, léger et professionnel, et ils ont mangé beaucoup de churros ».
https://youtu.be/21xNk2eD77o
2. Churrería J. Alpuente (Padilla, 161)
Cette churreria est devenue célèbre grâce à TikTok. Juan Alpuente, le propriétaire, explique qu’il ne s’agit pas seulement des churros, mais aussi des garnitures : crème de noisette, chocolat, crème, dulce de leche et autres saveurs délicieuses qui sont progressivement ajoutées.
Il affirme que leur renommée est due au fait qu’ils fabriquent un produit traditionnel bien connu à un prix très abordable. Il compte déjà 535 000 followers et un peu plus de 22 millions de likes sur ce réseau social. En riant, Alpuente dit qu’au moins toutes les trois heures, quelqu’un qui le connaît grâce à TikTok apparaît.
3. Churrería San Román (Banys Nous, 8)
Incroyablement, cette boutique de churros est devenue célèbre parmi les Sud-Coréens. Tout cela parce que la chanteuse de K-pop Jisoo a visité la boutique de churros en décembre dernier et qu’après l’avoir postée sur YouTube, les ventes ont augmenté d’au moins 20 %.
Il est situé dans le Gòtic et figure dans les guides sud-coréens. C’est pourquoi, si vous vous rendez dans cet endroit, vous rencontrerez certainement plus d’un influenceur asiatique.
Vous avez entendu parler de ces churrerías fétiches à Barcelone.
