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Cirqloo, un donut relleno de un guiso

Cirqloo, una ciambella ripiena di spezzatino

L’umile ciambella ha subito una sorprendente metamorfosi gastronomica negli ultimi tempi. Dalle sue origini di semplice ciambella, questo dolce ha superato i confini convenzionali ed è entrato nel terreno inesplorato dell’alta cucina…