Barcelona celebra un hito excepcional celebrando el 90 aniversario de Boadas Cocktail Bar, el santuario de la mixología que ha resistido el paso del tiempo y se ha convertido en un ícono del ocio y las buenas bebidas.
Fundada por Miguel Boadas en 1933, esta coctelería se ubica en el número 1 de la calle Tallers, en la esquina con Las Ramblas, marcando su territorio como el bar de cócteles más antiguo de Barcelona y el segundo de España.
Un viaje en el tiempo: La Historia de Boadas Cocktail Bar
La apertura de Boadas en 1933 fue un momento histórico para la ciudad, ya que fue la primera coctelería de su clase en Barcelona. Inicialmente fundada por Miguel Boadas, el legado pasó a su hija María Dolors y su yerno Josep Lluís, quienes se comprometieron a mantener viva la tradición de este templo de la mixología.
Con el paso del tiempo, Jerónimo Vaquero asumió el liderazgo del establecimiento, pasando luego la batuta a los actuales propietarios, Simone Caporale y Marc Álvarez.
Este dúo, cofundador y director de SIPS, reconocido como el mejor bar del mundo por The World’s Best Bars en 2023, ha continuado y ampliado el legado de Boadas, asegurando que el encanto y la excelencia se mantengan intactos.
Celebrando con estilo y creatividad
Para conmemorar sus 90 años de historia, Boadas ha preparado una serie de eventos exclusivos que fusionan la esencia histórica con la innovación del presente.
Durante los próximos seis meses, el bar acogerá una variedad de eventos que rinden homenaje a su legado y atraerán a algunas de las coctelerías más selectas del mundo.
La primera de estas celebraciones extraordinarias tendrá lugar el 14 de enero, donde Boadas abrirá sus puertas a algunos de los mejores bares de Barcelona, entre ellos Tandem, Dry Martini y Belvedere.
La siguiente fecha será el 22 de enero, cuando el Harrys Bar de París se desplace hasta Barcelona para participar en una colaboración única. Aunque aún se guardan sorpresas por anunciar, la anticipación y la expectativa rodean cada uno de estos eventos exclusivos.
Creatividad y tradición fusionadas en un cóctel
Cada bar invitado a estas celebraciones especiales tiene la tarea de recrear un cóctel clásico de Boadas, permitiéndose reinterpretarlo para difundir la marca de su establecimiento.
Esta iniciativa no solo rinde homenaje a la rica tradición de Boadas, sino que también pone de relieve la creatividad y la visión única de cada local.
La colaboración entre los mixólogos Simone Caporale y Marc Álvarez, directores de SIPS y actuales propietarios de Boadas, junto con las coctelerías más prestigiosas del mundo, promete ofrecer una experiencia única en cada evento.
Más allá de celebrar el pasado, esta serie de colaboraciones y eventos exclusivos marcará el comienzo de un nuevo capítulo en la historia de Boadas.
