El restaurante barcelonés Disfrutar galardonado por el ranking británico The World´s 50 como el mejor restaurante del mundo. Esta celebración se llevó a cabo en Londres el pasado 05 de junio. Este reconocimiento ubica a Disfrutar en la cima de la gastronomía global, destacando su innovación culinaria. Su dedicación a la excelencia y su capacidad para ofrecer una experiencia gastronómica única.
Celebración en el Encore Theatre
Esta celebración se sitúa en Las Vegas, en el Encore Theatre, dentro de Wynn Resorts. Una ciudad que ha admitido este año la entrega de los premios más destacados de la gastronomía. Una vez más esta ceremonia fue presentada por la periodista Olivia Freijo, Eduard Xatruch y Mateu Casañas. Y como muchos lo esperaban, el barcelonés Disfrutar fue galardonado como el número1.
De esta forma, Catalunya recibe al mejor restaurante del mundo, poco después que El Bulli de Ferran Adrià encabezara 5 veces la lista y el Celler de Can Roca, de los hermanos Roca.
Segundo lugar se posiciona el Asador Etxebarri
En segundo lugar, se posiciona el Asador Etxebarri, de Bittor Arguinzoniz en Axpe en Vizcaya. Ahora queda como el segundo mejor en el planeta escalando una posición en el ranking, y como tercero quedó Table by Bruno Verjus, en París tras conseguir subir 8 posiciones.
Otro gran logro para la gastronomía española ha sido la subida de Quique Dacosta, se trata del chef homónimo en Denia (Alicante) en el ranking, que escala del puesto 20 al 14. En cambio, la gran parrilla que desde hace muchos años hace parte de The World´s 50 Best Restaurants, Elkano, de Aitor Arregi en Guetaria (Gipuzkoa) pasó del número 22 al 28.
Barcelonés Disfrutar galardonado: Éxito para la gastronomía española
Ganar el premio al mejor restaurante del mundo es un gran logro, no sólo para Disfrutar, sino también para la comida española, conocida en todo el mundo por sus increíbles sabores. La reputación de España como centro de innovación y grandeza culinaria se solidifica aún más con este prestigioso premio.
Barcelonés Disfrutar galardonado consolida su posición entre la élite
Con este premio, Disfrutar no solo afianza su posición entre la élite de la gastronomía a nivel mundial. Además, se enfrenta al reto de mantener y superar las expectativas. Lo que lo conlleva a ser el mejor restaurante del mundo. Cabe destacar, que los chefs Castro, Xatruch y Casañas han expresado su compromiso de seguir explorando nuevos horizontes culinarios y de brindar a sus comensales experiencias aún más sorprendentes.
El reconocimiento a Disfrutar como el mejor restaurante del mundo es un gran logro para Barcelona y España. Este premio celebra la innovación, creatividad y pasión por la cocina que distingue a Disfrutar. Para los amantes de la buena comida, este lugar es una visita obligada que garantiza una experiencia gastronómica inolvidable.
