Un coin d’histoire
Au cœur du quartier gothique de Barcelone se trouve la Carrer de Petritxol, une ruelle étroite chargée d’histoire, de charme et de l’arôme inimitable du chocolat chaud. Cette rue est connue de tous les Barcelonais, non pas pour ses monuments, mais pour les délicieuses spécialités que l’on trouve dans ses fermes traditionnelles. Cette rue a été l’une des premières à devenir piétonne à Barcelone, une étape logique compte tenu de sa faible largeur (3 mètres).
Le mystère derrière son nom
Depuis des années, le nom de Petritxol fait l’objet de spéculations. Certains affirment qu’il provient du nom de famille d’une famille qui vivait dans la région. D’autres suggèrent un lien avec le terme catalan “poyal”, qui fait référence aux pierres qui ralentissaient le passage des carrosses. Si son origine exacte reste un mystère, ce qui est incontestable, c’est la douce tradition que l ‘on retrouve à chaque coin de rue de cette charmante rue.
Les fermes emblématiques : Pallaresa et Dulcinea
Pallaresa, une expérience unique
Au numéro 11 se trouve la Granja La Pallaresa, célèbre pour son chocolat chaud et ses desserts traditionnels. Cette ferme, autrefois laitière, sert aujourd’hui des délices traditionnels tels que la crema catalana et le “suizo”, un chocolat chaud garni de crème. Mais ce qui distingue vraiment la Pallaresa, c’est son “menjar blanc”, un dessert médiéval à base d’amandes, de cannelle et de citron.
Dulcinée, un coin d’histoire
De l’autre côté, au numéro 2, la Granja Dulcinea invite les passants avec sa chaleur et son arôme de churros fraîchement préparés. Une fois sur place, vous pourrez également déguster le même chocolat chaud qui a enchanté des personnages emblématiques tels que Salvador Dalí. Dulcinea n’est pas seulement un point de rencontre pour les amateurs de sucreries, mais aussi un lieu où l’on respire l’histoire, un lieu où l’art et la culture se sont croisés avec le plaisir du chocolat.
Au-delà du chocolat : une promenade culturelle
Bien que la rue de Petritxol soit principalement connue pour ses fermes, elle propose également une offre culturelle remarquable. Par exemple, au numéro 5, vous trouverez la Sala Parés, la plus ancienne galerie d’art de Barcelone. Des artistes tels que Pablo Picasso y ont exposé, laissant une empreinte encore perceptible aujourd’hui.
Richesse architecturale et culturelle
Le long de la rue, on peut admirer de nombreux détails architecturaux qui reflètent des siècles d’histoire. La porcelaine décorative, les vitraux des boutiques et les plaques commémoratives sur les murs sont un témoignage vivant du lien profond qui unit Petritxol au passé culturel de la ville. De plus, aujourd’hui, plusieurs galeries émergentes ont choisi cette rue pour exposer leurs œuvres contemporaines.
Petritxol, plus qu’une rue, une destination
Bien que sa réputation soit celle de la rue du chocolat, Petritxol offre bien plus. C’est une destination touristique qui allie l’ancien et le moderne, le sucré et le culturel. Parcourir ses quelques mètres devient une expérience multisensorielle, où l’art et la gastronomie s’entremêlent pour offrir une expérience inoubliable aux habitants et aux touristes.
Ainsi, quiconque visite Barcelone et se promène sur la rue de Petritxol ne goûtera pas seulement le meilleur chocolat chaud de la ville, mais se promènera également parmi les murmures de l’histoire catalane, en vivant une expérience qui, bien plus que de remplir le palais, réjouit l’âme.
