La Fira Mercat de Mercats vuelve a la Plaça de Catalunya del 18 al 20 de octubre, trayendo consigo la mejor selección de productos frescos y locales, así como una rica oferta gastronómica. En su decimotercera edición, este evento sigue consolidándose como una celebración de la cultura gastronómica y de los mercados de proximidad de Barcelona.
Un espacio para la gastronomía local
La Fira Mercat de Mercats se ha convertido en un lugar de encuentro para todos los amantes de la gastronomía sostenible y local. Este año, estarán presentes doce mercados municipales que ofrecerán productos frescos de alta calidad, entre ellos frutas, verduras, pescados, carnes y mucho más. Los mercados son el corazón de esta feria, un espacio donde la proximidad y la sostenibilidad toman protagonismo, recordándonos la importancia de una alimentación saludable y consciente.
Además, la feria contará con una zona de restauración donde se podrán degustar tapas de diferentes restaurantes, muchos de ellos representantes de los mercados de la ciudad. Las tapas estarán disponibles a precios populares, permitiendo que los asistentes disfruten de una experiencia gastronómica variada y accesible. Desde una fideuá de marisco hasta un bao de carne de cerdo, las opciones son diversas y prometen sorprender a todos los paladares.
Actividades para todos los públicos
Durante los tres días de la feria, los asistentes podrán participar en más de veinte actividades, entre talleres, charlas y showcookings. Chefs con estrellas Michelin como Jordi Artal y Yoshikazu Suto ofrecerán demostraciones culinarias en directo, mostrando sus técnicas y conocimientos gastronómicos. Estos showcookings permiten a los visitantes aprender de los mejores y disfrutar del arte culinario en su máxima expresión.
Además, se han organizado actividades dirigidas a los más pequeños, como talleres sobre alimentación saludable, la sostenibilidad y la huella ecológica de los alimentos. Estas iniciativas buscan concienciar a los más jóvenes sobre la importancia de una alimentación responsable y el impacto de nuestras decisiones de compra.
El taller «Creix amb el Peix» es una de las actividades destacadas, donde los niños aprenderán sobre las especies de peces del Mediterráneo y los beneficios del consumo de pescado, promoviendo una dieta rica en productos frescos y locales.
Mercat de Mercats: más que una feria
La Fira Mercat de Mercats no es solo un evento gastronómico, es un espacio de socialización, aprendizaje y cultura, donde se fomenta el consumo responsable y la economía circular. Los mercados municipales no solo ofrecen productos de calidad, sino que también promueven la dieta mediterránea y la compra consciente, contribuyendo a la reducción de la huella ecológica y el desperdicio alimentario.
La regidora de Comercio, Restauración y Mercados, Raquel Gil, ha destacado el papel central de los mercados en la ciudad, señalando que «los mercados son el alma de los barrios, motores económicos y espacios de encuentro y aprendizaje«. Este evento es, sin duda, una oportunidad para que los barceloneses y visitantes redescubran la riqueza gastronómica de la ciudad y se conecten con los mercados locales.
Gastronomía de proximidad y productos del territorio
Un año más, la feria contará con un espacio dedicado a los productos de proximidad, donde los asistentes podrán conocer y degustar productos elaborados artesanalmente en Cataluña. Desde embutidos hasta postres, la oferta es variada y refleja la tradición y el saber hacer de los productores locales.
La sostenibilidad también juega un papel clave en esta edición, con un espacio específico para la compra de productos frescos que podrán ser cocinados al momento en una zona de brasa. Este enfoque de «compra y come» permite a los asistentes disfrutar de una experiencia única, conectando de manera directa con los productos y su origen.
Una experiencia que trasciende lo gastronómico
La Fira Mercat de Mercats 2024 forma parte de la programación de la Regata Cultural, un evento impulsado por el Ayuntamiento de Barcelona en el marco de la Copa América de vela. Durante los días de la feria, se retransmitirán en directo las regatas en una pantalla gigante instalada en la Plaça de Catalunya, ofreciendo a los asistentes una experiencia completa que combina gastronomía y deporte.
Además, la música en vivo será una de las grandes protagonistas del evento, con actuaciones diarias que animarán la feria. Desde DJ’s hasta grupos de música local, la oferta musical promete hacer de Mercat de Mercats un espacio vibrante y lleno de vida.
Una cita imperdible
Si eres amante de la gastronomía, la Fira Mercat de Mercats es una cita que no puedes perderte. Este evento no solo celebra la comida de calidad, sino también la sostenibilidad y la cultura local. Ya sea para comprar productos frescos, degustar tapas de los mejores chefs o simplemente disfrutar de un ambiente festivo, la feria ofrece una experiencia única que combina tradición, innovación y conciencia ambiental.
Nos vemos del 18 al 20 de octubre en la Plaça de Catalunya para disfrutar de lo mejor de los mercados de Barcelona. ¡No te lo pierdas!
