Cuando se trata de cerveza los barceloneses nos enorgullecemos. Incluso en Madrid, los aficionados a la buena cerveza están de acuerdo: Barcelona es actualmente el lugar en el que se encuentran las mejores cervecerías artesanas. La ciudad ha cultivado una comunidad leal que convierte ingredientes como agua, malta, lúpulo y cebada en su causa, trazando rutas improvisadas a través de la ciudad con ayuda de redes sociales y aplicaciones para descubrir las últimas novedades locales e importadas en barril o botella.
Ruta recomendada para probar las mejores cervecerías artesanas de Barcelona
1. Mejores cervecerías artesanas: Rosses i Torrades, tradición cervecera desde 2010 (Consell de Cent, 192 Eixample Esquerre)
Una visita obligada es Rosses i Torrades, dirigida por David Pié, un pionero en el distrito desde su apertura en 2010. Este santuario cervecero ofrece más que una buena pinta; invita a desconectar del mundo mientras se exploran sus estantes con más de 500 referencias y se disfruta de vinilos en un tocadiscos.
2. La Textil: Macro-microcervecería con encanto (Carrer de Casp, 33 B Dreta de l’Eixample)
Situada en un antiguo almacén textil en el Eixample derecho, La Textil es una macro-microcervecería y un punto de peregrinación para los amantes de la cerveza artesanal. Sus 1,100 m2 albergan un bar de cerveza artesana, un restaurante, una cafetería y una fábrica de cerveza con una capacidad de producción de 120,000 litros anuales. Ofrece una variedad única, desde Coco Puff, una ‘brown ale’ con granos de café tostado, hasta Writer’s Block, una refrescante ‘lager’, atendiendo a todos los gustos.
3. Garage Beer Co: sofisticación cervecera (Consell de Cent, 261 L’Eixample)
La Garage Beer Co está despertando la curiosidad de expertos y novatos. Este brewpub permite probar cervezas directamente desde los fermentadores, creando un ambiente acogedor similar al hogar. Además, ofrece opciones gastronómicas de alta calidad.
4. Oma Bistró: brunch y craft beer, una de las mejores cervecerías artesanas (Consell de Cent, 227 L’Eixample)
Oma Bistró, en Consell de Cent, ofrece una propuesta acertada: combinar el brunch estilo neoyorquino con una pinta de cerveza artesanal. Este establecimiento es una referencia en la zona y proporciona una experiencia única en la que se fusiona la cultura del brunch con la calidad de la cerveza artesanal.
5. BierCab: destino turístico cervecero (Muntaner, 55 Eixample Esquerre)
BierCab ha convertido los establecimientos cerveceros de la zona en un reclamo turístico a nivel nacional e internacional. Su primer puesto en el ranking mundial de destinos cerveceros de RateBeer en 2014 marcó un hito. Con 30 grifos y una selección de botellas, se ha convertido en un destino imperdible.
6. Garage Beer Co. Poblenou: la expansión de la excelencia cervecera (Passeig de Calvell, 45)
La expansión de la excelencia cervecera continúa con Garage Beer Co. Poblenou, que abrió sus puertas en 2021. Con una terraza amplia y una variedad de cervezas excepcionales, este establecimiento se ha convertido en un destino para los conocedores que buscan disfrutar de una experiencia cervecera única.
En un mundo donde la cerveza artesanal ha tomado el centro del escenario, Barcelona se destaca como un epicentro vibrante y diverso para los amantes de esta bebida. Ya sea en locales tradicionales o en lugares más contemporáneos, la escena cervecera de Barcelona ofrece una experiencia única que vale la pena explorar. ¿Te animas a hacer esta ruta por las mejores cervecerías artesanas?
