La fiebre de los cruasanes gigantes se ha apoderado de las redes sociales y Barcelona no ha quedado atrás en esta tendencia culinaria.
Barcelona ha sucumbido a esta tendencia gastronómica con la pastelería Hofmann. Sus cruasanes gigantes han sido todo un éxito entre locales y turistas.
Esta delicia se puede disfrutar en su versión clásica o rellena de mascarpone, frambuesa, mango o chocolate. Cada pieza debe ser encargada previamente, ya que no se encuentran a la venta de forma regular.
Los precios oscilan entre 20 y 30 euros, y su tamaño es ideal para compartir entre cuatro o seis personas.
Una tendencia mundial
Desde que los pasteleros franceses Cedric Grolet y Philippe Conticini revolucionaron TikTok e Instagram con sus increíbles creaciones, el fanatismo por estos crujientes y brillantes cruasanes ha alcanzado niveles insospechados.
Cedric Grolet, con millones de seguidores en sus redes sociales, se ha convertido en un referente en el mundo de la repostería.
Por ejemplo, en su pastelería de la avenida de la Ópera en París, los clientes esperan pacientemente durante horas para probar uno de sus famosos cruasanes, que alcanzan hasta 40 centímetros de longitud.
Philippe Conticini también ha conquistado el mundo virtual con sus gigantescos cruasanes. Sus vídeos en TikTok mostrando la magnitud de estos bollos dorados y crujientes han sido un auténtico fenómeno viral, sumando visualizaciones y seguidores.
Los cruasanes gigantes de Hofmann: una delicia que conquista Barcelona
La magia de estos cruasanes reside en su perfecta cocción. El maestro pastelero de Hofmann logra mantener el interior jugoso y suave, sin tostar demasiado el exterior.
Además de los cruasanes, la pastelería Hofmann también deleita a sus clientes con otras delicias gigantes, como las napolitanas de crema o chocolate.
Su repostería hiperrealista, como el pastel de pistacho o el mango, es otra de sus grandes atracciones.
El éxito de los cruasanes gigantes no solo reside en su tamaño impresionante, sino también en la exquisitez de su sabor y la maestría de los pasteleros detrás de estas creaciones.
Esta nueva joya culinaria está conquistando el paladar de los amantes del buen pan y la repostería, y las redes sociales son testigos de su popularidad.
Cruasanes gigantes XXL: toda una obra de arte
El croissant XXL es una obra maestra de la bollería que pesa más de 1 kg y está diseñado para ser compartida entre 4 y 6 personas, aunque los más golosos podrían intentar comérselo entero.
Está elaborado con mantequilla francesa de primera calidad y es una verdadera tentación para los fanáticos del hojaldre. Pero la joya de la corona es el croissant relleno, del mismo tamaño y también hecho con mantequilla francesa, pero con un toque especial.
Está relleno de crema de mascarpone, frambuesa, mango o chocolate. Cubierto con glaseado de café y cacao en polvo. Domicilios a Barcelona.
