La cadena de supermercados Mercadona se caracteriza por ofrecer una gran variedad de productos de alta calidad y por tener una pescadería repleta de pescado fresco.
Pero, ¿sabías que existen dos tipos de cajas en la pescadería de Mercadona que cumplen una función muy importante?
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La tiktoker Esperanza Healthy Life ha revelado la curiosa diferencia entre las cajas azules y las cajas verdes de la pescadería del supermercado.
Según la influencer, las cajas azules contienen pescado procedente de piscifactoría, mientras que las cajas verdes contienen pescado que llega directo de la lonja.
Las piscifactorías son instalaciones dedicadas a la cría y producción de peces, crustáceos y anfibios para el consumo humano.
Estos animales son criados en zonas especialmente preparadas para ello, con el objetivo de producir alimentos.
Por otro lado, la lonja es un lugar donde los pescadores venden directamente el pescado que han capturado.
Es muy probable que el pescado de la lonja sea el más valorado por los clientes, pero menos abundante en algunas ciudades.
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La diferencia entre las cajas de la pescadería en Mercadona
La diferencia entre las cajas azules y las cajas verdes es importante porque permite al cliente conocer el origen del pescado que está comprando.
Si prefieres el pescado de la lonja, podrás identificarlo fácilmente gracias a las cajas verdes.
Si por el contrario, no te importa tanto la procedencia del pescado, puedes optar por las cajas azules, que contienen pescado de piscifactoría.
Esta información puede resultar muy útil para los clientes que se preocupan por la calidad y la procedencia de los alimentos que compran.
Además, es interesante saber que Mercadona se preocupa por ofrecer diferentes opciones a sus clientes y por diferenciar claramente los productos.
La curiosa diferencia entre las cajas azules y las cajas verdes permite que los clientes puedan conocer la procedencia del pescado que está comprando.
Comentarios en la red social
El vídeo de TikTok ha generado todo tipo de comentarios y opiniones. Algunos usuarios agradecen la información y reconocen que no sabían el significado de los colores de las cajas.
Otros usuarios señalan que en su zona, las cajas verdes son las de lonja local salvaje, mientras que las cajas azules suelen contener pescado fresco del norte.
Sin embargo, algunos usuarios han señalado que la explicación de Esperanza Healthy Life no es completamente precisa.
Un usuario indicó que aunque los colores sí indican la procedencia del pescado, no es tal y como lo explica la influencer.
Afirma que el pescado de la caja verde es de lonjas del Cantábrico, mientras que las cajas azules son de lonjas del Mediterráneo.
A pesar de las diferencias de opinión, lo importante es que los consumidores estén ya saben la procedencia y calidad del pescado que compran.
Por cierto…
¿Sabes cual es la historia de Mercadona?
Mercadona, una de las principales cadenas de supermercados de España, tiene una rica historia que se remonta a 1977, cuando se fundó como una pequeña carnicería en Tavernes Blanques. A lo largo de los años, la empresa ha crecido y se ha expandido, convirtiéndose en un negocio innovador y centrado en el cliente que ofrece una amplia gama de productos y servicios. En este artículo, nos adentraremos en la historia de Mercadona, desde sus humildes comienzos hasta su estatus actual como uno de los principales actores del sector minorista español. Acompáñanos en este viaje de descubrimiento y aprende más sobre la fascinante historia que hay detrás del éxito de Mercadona.
Fundación de Mercadona
La andadura de Mercadona comenzó en 1977, cuando Francisco Roig Ballester y Trinidad Alfonso Mocholi iniciaron la aventura como parte del grupo Cárnicas Roig. Su pequeña carnicería de Tavernes Blanques, en Valencia, se convirtió en la génesis de lo que acabaría siendo una de las cadenas de supermercados más exitosas del país. Aquí empezó a cobrar vida el entusiasmo de la familia Roig por ofrecer productos de primera calidad y un excelente servicio al cliente.
Durante los años siguientes, el negocio se expandió de forma constante, y en 1981 Juan Roig y sus hermanos asumieron el control de manos de su padre. En aquel momento, Mercadona tenía ocho tiendas, cada una de ellas con un tamaño medio de 300 m2. Con la nueva dirección, la empresa empezó a centrarse en ideas innovadoras y en la satisfacción del cliente. La familia Roig creía que proporcionando a sus clientes la mejor experiencia de compra posible, podrían adquirir un público fiel que impulsaría el progreso de la empresa.
Uno de los pasos más significativos en los primeros años de Mercadona fue la introducción del escáner de código de barras en el punto de venta en 1981. Este avance fue revolucionario para el sector, ya que permitió a la empresa controlar el inventario y las ventas con más eficacia que nunca. Fue sólo un ejemplo del empeño de la familia Roig por adelantarse a la competencia y ofrecer a sus clientes una experiencia óptima. Las bases de Mercadona se asentaron sobre un compromiso con la superioridad, el avance y el servicio al cliente que seguiría dirigiendo el crecimiento de la empresa en las décadas venideras.
Crecimiento de Mercadona
La renombrada carnicería valenciana ha logrado una tremenda expansión, que arrancó de Tavernes Blanques. Hoy es uno de los principales supermercados del país y cuenta con más de 1.600 tiendas con un total de 90.000 empleados. El año pasado, sus ingresos se dispararon hasta los 25.000 millones de euros, lo que ha sido posible gracias a la combinación perfecta de planificación estratégica, innovación y orientación al cliente.
Un factor que contribuye en gran medida a su éxito es el gran énfasis que pone en la satisfacción del cliente. Con el lema de ofrecer la mejor opción para satisfacer las necesidades de los consumidores en alimentación, cuidado del hogar, cuidado personal y cuidado de mascotas, la empresa ha invertido mucho en investigación de mercado. Además, un equipo de más de 9.000 empleados se dedica a ofrecer una experiencia de compra agradable para todos.
Los enfoques innovadores también han sido un factor importante en su crecimiento. Fue la primera empresa de España en introducir el escáner de código de barras en el punto de venta, allá por 1981. En la era moderna, ha invertido mucho en tecnología, lanzando una avanzada plataforma de compra online. Además, ha introducido su propia marca de cosméticos y productos de limpieza del hogar, que han sido ampliamente elogiados. Así, con su apuesta por la innovación, ha podido seguir creciendo y aumentando su cuota de mercado.
Innovación de Mercadona
La innovación siempre ha sido fundamental para el éxito de Mercadona. La empresa ha sido líder en la implantación de tecnologías y procesos innovadores para mejorar la experiencia de compra de sus clientes. Ya en 1981, fueron los primeros en introducir un escáner de código de barras en el punto de compra en España, lo que les permitió acelerar el proceso de pago y minimizar los tiempos de espera de los clientes.
Mercadona también ha sido rápida en adoptar nuevas tecnologías para agilizar su logística y gestión de inventarios. La empresa adoptó la tecnología RFID (identificación por radiofrecuencia), que le permite controlar sus existencias en tiempo real, optimizando así sus niveles de existencias, minimizando el despilfarro y garantizando que sus tiendas estén siempre bien surtidas con los artículos que quieren sus clientes.
Además, la empresa ha invertido mucho en crear tiendas modernas, llamativas y fáciles de usar que ofrezcan una experiencia de compra agradable. Se han incorporado nuevas funciones, como las máquinas de autopago, que permiten a los clientes escanear y pagar sus artículos sin tener que pasar por el proceso tradicional de caja.
Por último, Mercadona también dedica mucho esfuerzo al desarrollo de productos. Su equipo de desarrollo crea constantemente nuevos productos que satisfacen las necesidades de los clientes, al tiempo que se adaptan a las tendencias cambiantes de los consumidores. Por ejemplo, han añadido opciones sin gluten y ecológicas a su gama para satisfacer la creciente demanda de productos más sanos y sostenibles.
Misión de Mercadona
En Mercadona, el cliente es la máxima prioridad y su satisfacción es primordial. Esto se refleja en todos los aspectos del negocio, desde los productos de alta calidad que ofrece hasta su dedicación a proporcionar una experiencia positiva al cliente. Para ello, la empresa está comprometida con la innovación y la sostenibilidad, esforzándose por reducir su impacto medioambiental y promoviendo al mismo tiempo un consumo responsable. Además, Mercadona se dedica a sus empleados, invirtiendo en su bienestar y ofreciéndoles oportunidades de crecimiento.
Proporcionar el mejor servicio posible es el núcleo de la misión de Mercadona. Para lograrlo, la empresa ha puesto en marcha una serie de iniciativas destinadas a reducir los residuos, conservar los recursos y promover prácticas respetuosas con el medio ambiente. Estos esfuerzos incluyen la instalación de paneles solares en los tejados de sus tiendas para generar energía renovable y la implantación de un programa de reciclaje.
Mercadona también se compromete a cultivar un entorno de trabajo positivo para sus empleados. Desde ofrecer salarios y beneficios competitivos hasta proporcionar formación y oportunidades de desarrollo profesional, la empresa se esfuerza por garantizar que su personal esté bien respaldado y sea respetado. Esta inversión ayuda en última instancia a Mercadona a alcanzar su objetivo de satisfacción del cliente.
Mercadona en España
Desde su fundación en 1977, Mercadona ha tenido una presencia destacada en el país, convirtiéndose en un nombre familiar durante más de cuatro décadas. Con más de 1.600 tiendas y una creciente presencia en el comercio electrónico, la empresa de supermercados se ha convertido en una de las mayores y más exitosas de España.
El secreto de su éxito reside en su compromiso con la comunidad local. Mercadona adquiere productos de proveedores locales, lo que contribuye a estimular la economía local. Este enfoque ha reforzado la relación entre la empresa y sus clientes, que aprecian la atención prestada a su zona. Además, la tecnología moderna, como los cajeros automáticos y una plataforma de compra en línea, ha hecho de la compra una experiencia más cómoda y eficiente para los compradores. Gracias a estas inversiones, Mercadona sigue progresando y mejorando sus servicios para sus clientes en España.
Propiedad de Mercadona
La estimada empresa ha estado en posesión de la familia Roig desde sus inicios, lo que les ha permitido desarrollar una estrecha afinidad con sus clientes y proveedores. Juan Roig, el actual director general, ha estado al frente del crecimiento y la expansión de la empresa desde 1981. Sus hermanos e hijos también participan en el empeño, garantizando que el negocio permanezca en la familia para las siguientes generaciones.
A pesar de su condición de empresa familiar, la empresa está comprometida con la transparencia y la responsabilidad. Publica periódicamente informes sobre sus resultados financieros y efectos medioambientales. También ha establecido un consejo de administración autónomo que supervisa sus actividades y garantiza que se tengan en cuenta los intereses de sus accionistas. Este consejo está compuesto por profesionales de distintos campos, como las finanzas, el derecho y los negocios, para que se puedan tener en cuenta diversas perspectivas.
Un aspecto interesante de la estructura de propiedad de esta empresa es el sistema de interproveedores. Mediante este sistema, sus proveedores pueden invertir en su éxito comprando acciones en una sociedad de cartera independiente. A continuación, el holding distribuye las ganancias entre los proveedores en función de su porcentaje de inversión. Esto ha contribuido a estrechar los lazos entre la empresa y sus proveedores, al tiempo que les ha motivado para suministrar productos y servicios de primera calidad.
Conclusión
En conclusión, Mercadona ha recorrido un largo camino desde sus humildes comienzos como pequeña carnicería en Valencia. El compromiso de la empresa con la innovación y la satisfacción del cliente la ha convertido en un supermercado físico y online líder en España. Con un modelo de negocio familiar y la misión de ofrecer las mejores opciones de alimentación, cuidado del hogar, cuidado personal y cuidado de mascotas, Mercadona sigue creciendo y evolucionando. De cara al futuro, será emocionante ver qué novedades y avances aportará Mercadona al mundo del comercio minorista.
