Podrías pensar que para degustar de la deliciosa variedad de cocina asiática, es necesario que des la vuelta al mundo. Pues te contamos que no es necesario, porque en Barcelona hay varios restaurantes con estas especialidades para probar.
Las ventajas de la Ciudad Condal es que no requieres viajar (y ahora menos con la emergencia), para poder degustar estos exquisitos platos. Te contamos varias alternativas.
6 restaurantes para degustar de la cocina asiática
1.Makan Makan
Toda una experiencia por la gastronomía del sudeste asiático. Sus platos hacen honor a la comida China, Tailandesa y de Indonesia. Uno de sus platos es el wonton preparado con carne de cerdo y aceite de Sichuan; también un estofado de ternera o el bol de nasi gorem, arroz salteado indonesio. También te ofrecen el ketan hitam, delicatessen de arroz glutinoso, con suave textura. Carrer de la Lluna, 4, 08001
2.Thali
Cocina india atrevida y deliciosa a precios cómodos. Famoso por sus guisos curri, especias, korma de verduras, pakoras o pollo tikka masala. El plato más solicitado es una bandeja individual colmada de delicias indias por sólo 13 euros. Thali es el sitio para encontrar cocina India con el sabor del sur de Asia y platos de la gastronomía Hindú en el centro de Barcelona. Carrer de Calàbria, 164, 08015.
3.Yoi Yoi Gion
Su especialidad son los fideos japoneses udon artesanales, son sencillamente espectaculares. También están el udon con butamiso y el karaage, pollo frito al estilo japonés, pero en Barcelona. Como decoración en la pared del restaurante hay dibujos originales de Yoichi Takahashi, creador de “Oliver y Benji”. Avinguda Diagonal, 383, 08008.
4.Iakni
Restaurante de cocina asiática con tradición libanesa y casera. Los ingredientes de sus platos son en su mayoría fabricados allí. También podrás encontrar hummus, el kibbe de ternera, el baba ganoush, como parte de sus exquisitas especialidades. En Iakni podrás disfrutar de un auténtico café libanés. Carrer de Vilamarí, 3, 08015
5.Taitu
Encontrarás sana cocina etíope con una gran variedad de platos veganos. Es un acogedor local con atmósfera de cultura y tradición africana en medio de mesas artesanales. Precios populares. Expertos en la preparación de guisos especiados, rezuman verduras, legumbres y ternera. La comida se sirve estilo bandeja comunitaria y con las zarpas, para ser repartida sobre un “crep” o injera, pan plano muy delgado que es la base de la comida etíope. Carrer Nou de la Rambla, 149
6.Kao Dim Sum
Restaurante de alta cocina que te ofrece delicias asiáticas. Comenzando por la empanadilla asiática que tiene nombres diferentes según el país (“gyoza”, “momo”, “siomay”). Otros platos como la cresta frita con carne, calabacín y jengibre. En Kao también se pueden degustar delicias con aires chinos y catalanes, como las judías salteadas con bacon, guisantes del Maresme y costilla asada con salsa agridulce. Carrer del Bisbe Sivilla, 48, 08022
