Barcelone lance un appel à un nouvel opérateur gastronomique dans l’emblématique kiosque moderniste de la Font d’en Fargues. Ce lieu propose des snacks, des tapas et des boissons sur une terrasse pouvant accueillir un maximum de 40 personnes. Le kiosque accélère son ouverture en tant que bar. La mairie de Barcelone vient de lancer un appel d’offres pour ce site qui fait partie de l’histoire du site d’Horta. Ceci dans le but de le transformer en chiringuito vendant des rafraîchissements et des repas. Avec une terrasse pour 40 personnes et trois toilettes attenantes. A l’intérieur comme à l’extérieur, les travaux sont terminés, il ne manque plus qu’à l’entreprise d’entamer les négociations. En outre, le conseil a donné aux entreprises un délai pour présenter leurs offres afin de choisir la proposition la plus intéressante. Ce contrat durera quatre ans et sera assorti d’une redevance annuelle minimale de 3 000 euros. Il s’agit d’un kiosque connu pour son style moderne et sa pertinence historique. Il est devenu un point de rencontre et de référence pour les visiteurs et les résidents locaux. L’objectif principal du Conseil municipal est de revitaliser cet espace et d’offrir une proposition gastronomique de qualité qui contribue à la vie sociale et culturelle du quartier.
Protection du boîtier
L’un des points clés du contrat est la protection du site. En ce sens, le conseil s’est couvert afin d’éviter tout dommage à ce site emblématique, qui a subi pendant des années des actes de vandalisme. Le contrat stipule que « compte tenu de son importance historique et culturelle, le concessionnaire s’interdit toute action susceptible d’endommager l’espace ». Il stipule également qu’il est interdit d’organiser des fêtes, des barbecues ou des événements, ainsi que d’écouter de la musique en direct ou des haut-parleurs. Le kiosque sera ouvert tous les jours de l’année, y compris les jours fériés, les week-ends et les veilles de jours fériés. Pendant la saison estivale, les heures d’ouverture seront de 10h00 à 21h00. Pendant la saison hivernale, le kiosque fermera à 19 heures. Pour cela, le bar proposera des sandwichs chauds préparés sur une plaque, mais en aucun cas des aliments frits ou cuits au four, afin d’éviter les risques d’incendie. L’appel d’offres tiendra compte du fait que l’exploitant du kiosque-bar réalisera des activités récréatives et sociales afin de satisfaire les relations avec les organisations de quartier et culturelles du district de Horta-Guinardó.
Barcelone ouvre l’appel : le conseil municipal réhabilite la Font d’en Fargues
Le Conseil municipal est favorable à la récupération du patrimoine du quartier de Font d’en Fargues, c’est-à-dire aux travaux qu’il a entamés l’année dernière. En tenant compte du fait qu’ils respectent la forme et les matériaux d’origine du kiosque. Ils ont également permis d’aménager une zone de jeux pour enfants, des terrains de pique-nique et de pétanque. Ces zones ont augmenté le nombre de promeneurs et de résidents locaux. Le conseil municipal a indiqué que le coût de la rénovation s’élevait à 3 millions d’euros.
Critères de sélection
Barcelone lance un appel à candidatures, dans lequel l’originalité et la qualité de la proposition gastronomique seront évaluées. L’engagement en faveur de la durabilité, la viabilité économique du projet et le respect de l’environnement seront également évalués. Cette décision s’inscrit dans le cadre du plan du conseil municipal visant à promouvoir la conservation et l’utilisation responsable des espaces historiques de la ville. En outre, elle soutient l’économie locale en créant des opportunités pour les entreprises et les entrepreneurs du secteur gastronomique.
Barcelone lance un appel : opportunité pour de nouveaux talents gastronomiques
Selon le conseil municipal, l’objectif est de faire du kiosque de la Font d’en Fargues un point de rencontre vivant et dynamique pour tous les citoyens. C’est donc l’occasion pour de nouveaux talents gastronomiques de contribuer à l’enrichissement de notre communauté et à la préservation de notre patrimoine. Il convient de noter que l’espace a été ouvert en février de cette année, seul le bar-kiosque manque à l’appel. Il a été construit par l’architecte Roc Cot et fait partie de l’aire de pique-nique à côté de la fontaine où les familles avaient l’habitude de passer les soirées d’été. Maintenant que vous savez que Barcelone a ouvert ses portes, vous serez ravis de visiter la Font d’en Fargues qui, avec sa riche histoire et son charme moderniste, entre dans une nouvelle étape de son héritage. Le tout, accompagné d’un opérateur qui sait très bien allier modernité et tradition dans une proposition qui fait honneur à ce coin réputé de Barcelone.
