Barcelone célèbre un événement exceptionnel en fêtant le 90e anniversaire du Boadas Cocktail Bar, le sanctuaire de la mixologie qui a résisté à l’épreuve du temps et est devenu une icône des loisirs et des bonnes boissons.
Fondé par Miguel Boadas en 1933, ce bar à cocktails est situé au numéro 1 de la rue Tallers, à l’angle de Las Ramblas. Il est le plus ancien bar à cocktails de Barcelone et le deuxième plus ancien d’Espagne.
Un voyage dans le temps : l’histoire du Boadas Cocktail Bar
L’ouverture de Boadas en 1933 a été un moment historique pour la ville, car il s’agissait du premier bar à cocktails de ce type à Barcelone. Fondé à l’origine par Miguel Boadas, l’héritage a été transmis à sa fille Maria Dolors et à son gendre Josep Lluís, qui se sont engagés à perpétuer la tradition de ce temple de la mixologie.
Au fil du temps, Jerónimo Vaquero a pris la direction de l’établissement et a passé le relais aux propriétaires actuels, Simone Caporale et Marc Álvarez.
Le duo, cofondateur et directeur de SIPS, reconnu comme le meilleur bar du monde par The World’s Best Bars en 2023, a poursuivi et développé l’héritage de Boadas, en veillant à ce que le charme et l’excellence restent intacts.
Célébrer avec style et créativité
Pour commémorer ses 90 ans d’histoire, Boadas a préparé une série d’événements exclusifs qui fusionnent l’essence de l’histoire avec l’innovation du présent.
Au cours des six prochains mois, le bar accueillera une série d’événements qui rendront hommage à son héritage et attireront certains des meilleurs bars à cocktails du monde.
La première de ces célébrations extraordinaires aura lieu le 14 janvier, lorsque Boadas ouvrira ses portes à certains des meilleurs bars de Barcelone, dont Tandem, Dry Martini et Belvedere.
Le prochain rendez-vous est fixé au 22 janvier, date à laquelle le Harrys Bar de Paris se rendra à Barcelone pour participer à une collaboration unique. Bien qu’il reste encore des surprises à annoncer, l’anticipation et l’attente entourent chacun de ces événements exclusifs.
Créativité et tradition fusionnent dans un cocktail
Chaque bar invité à ces célébrations spéciales est chargé de recréer un cocktail Boadas classique, ce qui leur permet de le réinterpréter pour promouvoir la marque de leur établissement.
Cette initiative rend non seulement hommage à la riche tradition des Boadas, mais met également en lumière la créativité et la vision unique de chaque site.
La collaboration entre les mixologues Simone Caporale et Marc Álvarez, directeurs de SIPS et actuels propriétaires de Boadas, et les bars à cocktails les plus prestigieux du monde, promet d’offrir une expérience unique à chaque événement.
Au-delà de la célébration du passé, cette série de collaborations et d’événements exclusifs marquera le début d’un nouveau chapitre dans l’histoire de Boadas.
