L’automne est la saison idéale pour apprécier la viande sous son meilleur jour. Barcelone et sa région métropolitaine offrent une grande variété de fermes qui sont des destinations idéales pour les amateurs de la meilleure viande.
Nous vous présentons quelques fermes de la région, où vous pourrez déguster des plats délicieux dans un cadre incomparable. Ces fermes offrent non seulement une expérience gastronomique unique, mais aussi l’occasion de goûter à l’authentique cuisine catalane dans toute sa splendeur.
Les meilleures viandes dans les fermes de la ville de Barcelone ou de ses environs
Can Cortada
Pour ceux qui recherchent une expérience culinaire au-delà des limites de Barcelone, Can Cortada est un excellent choix. Située dans un cadre pittoresque avec des murs en pierre et une terrasse de jardin, cette ferme propose une grande variété de plats méditerranéens préparés avec des ingrédients frais et de haute qualité.
Av. de l’Estatut de Catalunya, s/n,
Can Ametller
Situé à Sant Cugat del Vallès, c’est un joyau de la gastronomie catalane moderne. Spécialisé dans les fruits de mer frais, son élégant restaurant aux murs de pierre et à la cour spacieuse offre une expérience culinaire authentique. Ici, vous pouvez apprécier la fraîcheur et l’exquise qualité des fruits de mer dans un environnement qui vous invite à savourer chaque bouchée.
Camí de Can Ametller, 08211 Castellar del Vallès, Barcelona
Can Travi Nou
Situé dans le quartier Sarrià-Sant Gervasi, il figure en tête de notre liste. Le point fort de son menu est l’incorporation de produits locaux dans sa cuisine spectaculaire. Can Travi Nou est un lieu où la tradition et la qualité fusionnent pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle.
Carrer de Jorge Manrique, s/n, 08035 Barcelona
Can Borrell
Située à Cerdanyola del Vallès, la ferme Can Borrell est réputée pour ses plats copieux de viande et de poisson cuits sur un gril au feu de bois. Ce lieu authentique est connu pour son engagement en faveur de la cuisine catalane traditionnelle et son atmosphère accueillante qui vous fera vous sentir comme chez vous.
Carretera d’Horta a Cerdanyola BV-1415, Km 3, 08171 Cerdanyola del Vallès, Barcelona
La Tartana
La ferme La Tartana, située dans la ville élitiste de Matadepera, combine le meilleur de la cuisine catalane avec des plats typiques pour offrir une expérience gastronomique innovante et délicieuse. Situé dans le parc naturel de Sant Llorenç del Munt i l’Obac, un cadre imbattable pour vos repas.
Camí de la Font de la Tartana, 82, 08230 Matadepera, Barcelona
Can Serra
La ferme Can Serra, située à Cornellà de Llobregat, offre une expérience gastronomique unique en combinant des plats traditionnels avec une touche moderne et créative. Cette ferme est spécialisée dans les plats traditionnels catalans. Il dispose également d’une terrasse avec des jardins.
Passeig de la Campsa, 1, 08940 Cornellà de Llobregat, Barcelona
Ferme Vilasendra
Situé au cœur de Lluçanès, à Oristà, c’est un bon endroit pour s’intégrer à la nature tout en savourant les meilleures saveurs de la cuisine catalane traditionnelle.
Ces fermes sont de véritables refuges culinaires qui vous permettent de déguster les meilleures viandes dans un cadre unique et de profiter pleinement de la saison automnale.
Carretera Orista, km 5, 08518 Oristà, Barcelona
