Le Gala Michelin 2024, qui se tiendra à l’Auditori Fòrum du Centre de Convencions Internacional de Barcelona (CCIB) le mardi 28 novembre, suscite un vif intérêt.
Le Gala Michelin est l’un des événements culinaires les plus attendus, et cette année ne fera pas exception. Miguel Pereda, directeur du marketing et des ventes de Michelin Experiences pour l’Espagne et le Portugal, a déclaré que « beaucoup de choses vont se passer » lors de cette édition.
Le menu du dîner a déjà été défini et le gala est presque prêt à surprendre les participants.
L’attrait de ce gala est indéniable, avec 12 chefs de neuf restaurants barcelonais totalisant 17 étoiles Michelin qui apportent leur expertise culinaire.
Parmi les chefs les plus en vue, citons Jordi Cruz, les frères Javier et Sergio Torres, et Pablo Casagrande, tous trois étoilés au guide Michelin.
Gala Michelin 2024 à Barcelone
L’absence de femmes chefs a été un trait marquant de l’événement. Mònica Rius, directrice de la communication de Michelin pour l’Espagne et le Portugal, a expliqué que le choix des chefs se fonde sur des critères de rayonnement international, d’importance historique des maisons, de variété des cuisines et de leadership des chefs, plutôt que sur le sexe.
Le Gala Michelin n’est pas seulement un événement pour les amateurs de haute cuisine, c’est aussi l’occasion de mettre en valeur « l’excellence de la ville » de Barcelone.
Une campagne sur les médias sociaux impliquera des personnalités du sport, de l’art et de la communication, telles que Pau Gasol et Laura Escanes, qui mentionneront des personnes qu’elles considèrent comme des références, permettant ainsi au grand public de participer à cette célébration culinaire.
Avant le gala
En prélude au gala, l’auditorium de La Pedrera accueillera le 13 novembre un débat sur le rôle du vin dans la gastronomie. Toutefois, des détails plus précis ne sont pas communiqués jusqu’à ce que d’autres informations soient communiquées via les médias sociaux.
Afin de faire connaître l’événement au plus grand nombre, la mairie de Barcelone et le Consorci de Turisme de Barcelona ont lancé le programme « El teu mercat té una estrella » (Ton marché a une étoile).
Ce programme vise à proposer des séances de cuisine professionnelle ouvertes au public sur les marchés de la ville entre le 20 octobre et le 6 novembre. Cela permettra aux chefs primés de partager leurs connaissances avec la population locale et les visiteurs, évitant ainsi que l’événement ne soit perçu comme exclusif.
Barcelone, avec un total de 35 étoiles Michelin dans 24 établissements, consolide sa position de ville espagnole ayant le plus grand nombre d’étoiles Michelin.
En outre, plus de 70 établissements de la ville se distinguent par différentes distinctions, soulignant la richesse de l’offre culinaire de Barcelone.
