Le retour du Saló Nàutic avec une touche gourmande
Du 8 au 12 octobre, le Port Vell de Barcelone deviendra le centre nautique mondial. La ville se prépare à accueillir une édition entièrement remaniée du Saló Nàutic Internacional de Barcelona, qui promet d’être la plus ambitieuse à ce jour. Cette année, l’accent est mis sur l’innovation, la durabilité et une touche de luxe dans le cadre du nouveau concept appelé BOATIQUE.
Le point fort est le nouveau Village VIP, un espace de 2 500 m² dédié à la haute cuisine et à l’exclusivité. C’est là que le célèbre chef Rafa Zafra allumera la cuisinière pour proposer un menu conçu spécialement pour l’événement. Au-delà des innovations dans le domaine nautique, le Saló se veut un lieu de rencontre pour les professionnels et les visiteurs, promettant une expérience inoubliable.
Des expériences haut de gamme et un village gastronomique inégalé
Le nouveau Village, situé dans le Moll de Drassanes, promet d’être un point de rencontre social. Grâce à un design soigneusement étudié qui allie fonctionnalité et élégance, cet espace accueillera des entreprises de renom telles que CaixaBank, Land Rover Quadis et d’autres figures de proue du secteur des affaires.
Ils ne se contenteront pas de présenter leurs marques, mais proposeront également à leurs clients une dégustation de snacks par le chef Zafra. En outre, des produits exclusifs tels que les vins Pere Ventura et les cocktails Coca-Cola Royal Bliss seront proposés, de sorte que l’offre culinaire soit à la hauteur des événements les plus prestigieux.
En outre, des partenaires stratégiques tels que Nautik Magazine et Barcelona Global ont déjà exprimé leur soutien à ce nouveau concept du Saló Nàutic, qui risque de devenir l’événement de l’automne à Barcelone.
Rafa Zafra : la star culinaire du Saló
Rafa Zafra sera chargé de l’expérience culinaire au Saló Nàutic Village. Sa proposition s’inscrit dans l’esprit nautique de l’événement, en proposant une cuisine de la mer à son meilleur. Zafra a préparé un menu dégustation de six plats qui reflète sa relation avec la mer.
Parmi les plats phares du menu, citons le bar confit à la catalane et le mariage de l’anchois, du maquereau et du gazpacho d’avocat. Les amateurs de desserts pourront déguster des classiques tels que la “Pijama”, un délice inspiré des origines côtières de Barcelone.
Et pour ceux qui préfèrent une approche plus détendue, le menu Open Bar propose une variété de tapas à partir de 4,90 euros, avec des options allant de la salade Ventresca aux molletes de tartare de thon. Le tout sous la direction de l’équipe expérimentée de Le Chef Catering, qui veille à la qualité et à la précision de chaque plat servi.
Innovation et durabilité en mer
Au-delà de la gastronomie et du luxe, le Saló Nàutic s’engage également en faveur de l’innovation et de la durabilité, en accueillant des événements tels que le Blue Tech Summit. Cet espace réunira des experts de l’économie bleue, de la numérisation et de la durabilité pour explorer l’avenir du secteur nautique.
Des projets tels que les Safaris Blue Tech guideront les participants à travers des initiatives innovantes à Barcelone, tandis que le programme Ship&Tips proposera des conférences sur la sécurité et l’entretien des bateaux. Avec cette offre, le Saló vise non seulement à attirer les professionnels du secteur, mais aussi un public exigeant qui apprécie l’exclusivité dans un cadre spectaculaire au bord de la Méditerranée.
Cette année, le Saló Nàutic Internacional de Barcelona ne sera pas seulement tourné vers la mer d’un point de vue nautique, mais embrassera aussi le meilleur de la ville. En mettant l’accent sur la durabilité, l’innovation et la haute gastronomie, il est clair que Barcelone se prépare à marquer une nouvelle ère dans le monde des événements nautiques. Avec une exposition impressionnante et un menu qui séduira tout le monde, cet événement promet d’être un rendez-vous incontournable pour tous ceux qui cherchent à se rapprocher de la mer, de l’innovation et de la haute gastronomie.
