Si vous cherchez les glaciers les plus délicieux de Barcelone, c’est parce que vous savez qu’il n’y a rien de mieux qu’une glace pour se rafraîchir pendant la canicule. Si vous vous demandez où trouver les meilleures glaces, vous les trouverez ici. C’est une bonne façon de lutter contre le réchauffement climatique et de partager avec vos proches.
Les glaciers les plus délicieux de Barcelone
Si vous cherchez les glaciers les plus délicieux de Barcelone, en voici quelques-uns :
Parallelo
L’éthique artisanale des hommes de Parallelo, originaires de San Remo, se consacre à 100 % à la production de glaces étonnantes, comme la glace à l’ananas et au basilic, qui ne contient aucun ingrédient. Il s’agit d’une composition de sorbet aux fruits à 70 %. Ils sont également spécialisés dans les glaces salées, prennent des risques et gagnent. Vous pouvez essayer leur glace Km 0, leur sorbet à la poire de Lleida est exquis. D’autre part, vous pouvez déguster une glace au haricot Ganxet, inspirée de la glace japonaise à l’azuki, cent pour cent végétalienne, qu’ils conseillent de mélanger avec du chocolat noir. Ce glacier est situé à l’adresse suivante C/ de Sèneca, 18, Gràcia, 08006 Barcelone, Espagne.
Delacrem
Massimo Pignata a quitté son pays, l’Italie, pour ouvrir un glacier artisanal dans le quartier de l’Eixample. Ces glaces sont fabriquées avec des ingrédients 100 % naturels, des ingrédients purs, comme l’auraient voulu les Piémontais. Lorsque vous les goûterez, vous en ressentirez le bon goût. Si, au contraire, vous préférez boire quelque chose de chaud et manger, vous devez essayer le café et goûter les douceurs du jour, préparées par Massimo. Massimo Pignata est en mesure de vous offrir de sa manche une glace de “tortell” de Sant Joan. Une glace qui n’est plus un secret depuis longtemps dans la ville, alors si vous décidez de la goûter, assurez-vous d’être le premier dans la file d’attente. Si vous voulez visiter ces délicieuses glaces, voici l’adresse : C. d’Enric Granados, 15, L’Eixample, 08007 Barcelona, Espagne.
Morreig
La pâtissière Alba Ceamanos et le boulanger Matthieu Atzenhoffer s’associent pour que leurs clients ne fassent pas le choix parfait entre glace et pâtisserie. Ces deux produits ne s’excluent pas l’un l’autre, on trouve plutôt une brioche avec de la glace. Lorsque vous la dégustez, l’arôme de beurre et le moelleux se marient parfaitement. De plus, cette combinaison est complétée par des sauces chocokata, caramel salé ou pistache, vous pouvez également ajouter des amandes ou noisettes caramélisées, des pistaches ou des champignons au chocolat au lait en guise de garniture. Ces glaces sont fabriquées avec des fruits naturels, sans exhausteur de goût et avec des infusions à froid. En d’autres termes, les ingrédients sont au km 0. Ils proposent également des sucettes glacées dans différents parfums tels que noisette, noix de coco, mangue et pistache. Pour déguster ces glaces exquises, vous pouvez vous rendre à l’adresse suivante : C/ de Verdi, 25, Gràcia, 08012 Barcelone, Espagne.
Kurimu
Le glacier Kurimu est dirigé par Takashi Ochiai, l’un des chefs pâtissiers et glaciers les plus renommés de Barcelone. Ochiai et Andrea de Bellis travaillent ensemble pour créer ce glacier italien traditionnel avec des touches japonaises que vous adorerez. C’est un voyage en Asie avec une crème délirante et des sorbets aux saveurs d’umeboshi et de cerise. Kurimu signifie “crémeux” en japonais et poursuit la même philosophie de qualité des produits. Vous pouvez trouver les bonnes saveurs comme le sorbet au citron, à la fraise et au yuzu ou le sorbet au gingembre et au chocolat. Osez manger cette riche glace au sésame noir, accompagnée d’un “tayaki”, un délicieux et mignon petit poisson en pâte feuilletée. Il s’agit d’un cône japonais, bien sûr, bien meilleur que la gaufrette. Vous pouvez visiter ce glacier à l’adresse suivante : Carrer del Comte d’Urgell, 116, L’Eixample, 08011 Barcelona.
Nuage
Voici un autre glacier italien à Gràcia. Maurizio Lunardi et maître glacier sont les capitaines de ce glacier. C’est le premier glacier dont les parfums changent au fil des saisons. L’accent est mis sur l’automne et l’hiver, qui sont les jours les plus chauds : épices chai et patate douce, citrouille et moscato. Les saveurs les plus rafraîchissantes sont les favoris de l’été, notamment le melon, la mangue et le citron, l’un des plus grands succès de la maison. Vous trouverez également de la glace à l’avocat avec de l’eau de coco et du citron. Visitez le glacier à l’adresse suivante Plaça de Rovira i Trias, 5, Gràcia, 08024 Barcelone, Espagne. Bien entendu, la stracciatella, la pistache, la classique et le chocolat, à base de cacao Domori à 100 %, ne manquent jamais. En outre, la glace à la noisette “nocciola” est l’une des préférées de la clientèle, car elle reste toujours dans la vitrine.
