Les meilleures pizzerias de Barcelone

Nous parlons des meilleures pizzerias de Barcelone, parce qu’il y en a beaucoup dans notre ville, mais peu méritent de figurer sur notre liste. La ville de Barcelone est connue pour de nombreuses choses : son architecture moderniste, ses plages dorées et sa vie nocturne animée. Mais ce qui n’est pas si évident à première vue, c’est la scène gastronomique florissante que cette métropole catalane a à offrir. Au milieu d’une riche palette de saveurs allant de la cuisine espagnole traditionnelle aux influences mondiales, les meilleures pizzerias de Barcelone ont excellé dans l’art d’offrir authenticité et saveur à chaque bouchée. Dans cet article, nous vous emmenons dans les rues de Barcelone pour découvrir les pizzas qui se cachent dans cette ville méditerranéenne. Des lieux historiques aux créations les plus innovantes, les meilleures pizzerias de Barcelone offrent une expérience culinaire qui n’a rien à envier à leurs homologues italiennes. Préparez-vous donc à un voyage gastronomique à travers Barcelone en explorant les délicieuses options qui s’offrent à vous dans votre quête de la pizza parfaite. Préparez votre appétit et rejoignez-nous pour ce voyage culinaire passionnant à travers les meilleures pizzerias de Barcelone !

Piazze d’Italia

Piazze d’Italia est un restaurant qui se trouve au cœur de Barcelone depuis 30 ans et qui offre une expérience authentique de la cuisine italienne. Fondé en 1992 dans la rue Casanova, ce restaurant est devenu non seulement une référence gastronomique, mais aussi un lieu qui a tissé des liens durables avec sa communauté. Depuis ses débuts, il s’est distingué en apportant les meilleurs produits italiens à Barcelone et en maintenant l’authenticité de chaque recette, dans le respect des traditions culinaires de l’Italie. La qualité de ses ingrédients et son attachement à la culture italienne ont été récompensés par des prix tels que l’Ospitalità Italiana, et son créateur a représenté la cuisine italienne lors d’événements prestigieux. En outre, Piazze d’Italia propose non seulement des pizzas et des pâtes, mais aussi un menu varié avec des desserts et des plats élaborés qui raviront les personnes à la recherche d’une véritable expérience italienne. Avec une atmosphère accueillante et une proposition gastronomique authentique, Piazze d’Italia continue d’être un lieu de référence pour les amateurs de cuisine italienne à Barcelone. —————- Adresse : Carrer de Casanova, 94, Eixample, 08011 Barcelona, Espagne Tél : 933235977 Site web : piazzeditalia.com

La Pizza Pazza

Au cœur de Barcelone, la Pizzeria Pizza Pazza, fondée en 2009 par les frères calabrais Luca et Corrado, est devenue un véritable temple de la gastronomie italienne traditionnelle. Originaires de Calabre, ils ont apporté avec eux l’authenticité et la saveur de leur terre, en mettant l’accent sur l’utilisation d’ingrédients tels que le “peperoncino”.

L’engagement de la Ristorante Pizzeria Eden en faveur de l’inclusion et de la diversité alimentaire est une caractéristique unique qui la rend encore plus spéciale. Sa proposition variée comprend des options sans gluten et végétaliennes, ce qui permet à tous les convives de profiter d’une authentique cuisine italienne. Ce coin culinaire est bien plus qu’un simple restaurant ; c’est un lieu où la tradition rencontre l’innovation, devenant un point de référence pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique authentique et de haute qualité. —————- Adresse : C/ de Provença, 332, 08037 Barcelona Tél : 642857096

Buon Appetito

Les pâtes à pizza sont le fleuron de l’offre culinaire, élaborées selon un processus de fermentation naturelle qui dure 72 heures et qui permet d’obtenir une pâte d’une légèreté et d’une saveur incomparables. Ce coin accueillant dispose également de salles privées spacieuses pour les groupes et les célébrations, pouvant accueillir jusqu’à 50 personnes, ce qui crée une atmosphère chaleureuse et accueillante. En bref, au cœur du Borne, l’authenticité de la cuisine italienne et l’engagement à offrir une expérience culinaire unique sont palpables dans chaque recette et chaque espace conçu pour partager des moments spéciaux. —————- Adresse : Av. del Marquès de l’Argentera, 19, 08003 Barcelona Tél : +34932687633

Antica Pizzeria Da Michele

L’Antica Pizzeria Da Michele est l’une des meilleures pizzerias de Barcelone, dont l’histoire remonte à 1870 à Naples. En décembre prochain, elle ouvrira son premier établissement en Espagne, au 336 de la rue Consell de Cent. De renommée mondiale, Da Michele est la pizzeria la plus emblématique de Naples, célèbre pour attirer les foules à la recherche d’une authentique pizza napolitaine. Sa vedette est une pizza faite de pâte fine, de fromage fior di latte, cuite dans un four à bois et servie chaude comme de la vapeur. Le local de 350 mètres carrés peut accueillir plus de 100 personnes. L’objectif de Da Michele est d’apporter à Barcelone l’essence et les recettes qui en ont fait un lieu de culte. Sa carte, qui privilégie la simplicité, comprendra les traditionnelles Margherita et Marinara, ainsi que des antipasti, des desserts et des boissons. Après avoir ouvert sa première succursale à Rome en 2018, Da Michele prévoit de s’étendre à Madrid et Valence. Marco Condurro, héritier de Don Michele, souligne que Barcelone a été choisie en raison des similitudes méditerranéennes avec Naples. Pour garantir la réussite du processus d’expansion, le cabinet d’avocats Indolfi & Indolfi fournit des conseils juridiques à la pizzeria dans cette nouvelle phase en Espagne. —————- Adresse : C/ del Consell de Cent, 336, 08009 Barcelona

Sartoria Panatieri

Au cœur de sa philosophie culinaire, la Sartoria Panatieri se veut un phare du respect du produit et de la durabilité. Son désir de revenir à l’origine et à l’authenticité se traduit par un processus de sélection méticuleux pour chaque ingrédient qui franchit le seuil de l’établissement. La qualité des produits est évaluée, mais aussi l’histoire et l’engagement des producteurs qui en sont à l’origine. La durabilité et la qualité sont les piliers qui guident cette sélection, créant un lien profond avec les producteurs artisanaux qui partagent leur passion pour l’excellence.

La pizza devient l’expression ultime du travail de Sartoria Panatieri, où chaque aspect est méticuleusement considéré, de la pâte au choix du four et du bois. Ce sanctuaire culinaire de Barcelone se distingue par son engagement en faveur de l’authenticité et de la durabilité. Chaque plat est un signe de respect pour le produit et le temps investi pour le comprendre et l’améliorer. En bref, chaque visite à la Sartoria Panatieri devient une expérience culinaire exceptionnelle, où l’engagement pour l’excellence est évident dans chaque bouchée. —————- Adresse : C/ de l’Encarnació, 51, 08024 Barcelona Tél : +34931376385

La Pizza Del Born

Dans la vieille ville pittoresque de Barcelone, la Pizzeria San Marino est un havre de paix culinaire au milieu de la métropole animée. Facilement accessible en métro ou en bus, c’est le lieu idéal pour les réunions entre amis, les dîners romantiques ou les repas en famille. La particularité du San Marino réside dans sa simplicité, qui transporte les convives dans une atmosphère chaleureuse et familière, rappelant les authentiques trattorias italiennes, où l’accent est mis sur l’offre d’une expérience qui permet aux visiteurs de se sentir comme chez eux.

La Pizzeria San Marino est une étape idéale pour explorer les rues du quartier gothique. Elle propose de délicieuses pizzas qui rendent hommage à l’authentique tradition italienne. Chaque pizza est préparée avec des ingrédients frais et de première qualité, ce qui donne une saveur inégalée. En outre, le caractère abordable des produits est une priorité, ce qui permet à tout le monde de profiter de ces délices culinaires. En résumé, le San Marino est plus qu’un endroit où déguster des pizzas exceptionnelles ; c’est un voyage en Italie en pleine ville, où la tradition et la qualité se conjuguent pour que les convives repartent plus que satisfaits. —————- Adresse : Carrer de la Ciutat, 12, 08002 Barcelona Tél : 933020182 WEB : https://pizzeriasanmarino1.dudaone.com/

La Piazzenza

Pizzeria Ottantotto

À proximité de la majestueuse Sagrada Familia, vous trouverez la charmante Pizzeria Bar Ottantotto, un lieu qui respire le charme et le savoir-faire de la pizza italienne. Ce restaurant est un sanctuaire dédié à la passion de l’authenticité et de l’honnêteté en cuisine. Leur devise est que la pizza est une expérience, et c’est ainsi qu’ils la font vivre à leurs clients. De la base aux ingrédients, chaque détail est réalisé avec soin et amour pour la tradition italienne. La pâte, lentement levée avec de la farine de blé biologique italienne, donne une délicatesse légère et satisfaisante. La sauce, à base de tomates italiennes de première qualité, est cuite au four, créant un arôme incomparable qui se marie parfaitement avec la fraîcheur de la mozzarella 100 % fior di latte. La Pizzeria Bar Ottantotto propose non seulement les traditionnelles Marinara et Margherita, mais a également conçu une variété de pizzas qui rendent hommage aux différentes régions d’Italie, en incorporant des ingrédients représentatifs de la richesse gastronomique de leur lieu d’origine. Pour eux, la pizza est plus qu’un simple repas, c’est un voyage à travers les saveurs et les arômes de l’Italie. La beauté de la simplicité est évidente dans chaque plat et dans chaque tranche qui sort de leur four, ce qui fait que les amis et les convives reviennent satisfaits. —————- Adresse : Passatge d’Utset, 2, 08013 Barcelona Tél : +34930381911 WEB : http://pizzeriabarottantotto.com/

Pizzeria Da Nanni Barcelone

À Barcelone, la Pizzeria Da Nanni est l’incarnation de l’authenticité culinaire italienne. Elle propose des pizzas napolitaines traditionnelles préparées avec des ingrédients de première qualité importés directement d’Italie, avec la prestigieuse appellation d’origine de la région de Campanie. Sa mission est claire : offrir aux convives la possibilité de déguster la meilleure pizza de la ville. Que ce soit dans ses locaux accueillants, à emporter ou en livraison, Da Nanni s’assure que vous puissiez déguster ses incroyables pizzas n’importe quand et n’importe où. Cependant, la Pizzeria Da Nanni ne se limite pas à la pizza. Elle propose une grande variété de spécialités italiennes, telles que la calzone et la saltimbocca, qui éblouissent par leurs saveurs authentiques et leur exécution impeccable. En outre, les amateurs de cuisine italienne peuvent se laisser tenter par une sélection d’antipasti et de plats de pâtes traditionnels inversés de manière experte. Après le succès de leur premier établissement au cœur du quartier gothique, ils ont ouvert un deuxième espace dans le quartier touristique d’El Born, conçu pour offrir le confort et une expérience gastronomique 100 % italienne. L’invitation est claire : venez déguster la meilleure pizza de la ville à la Pizzeria Da Nanni, où chaque visite est un voyage en Italie grâce à des saveurs authentiques et à l’excellence de la préparation. Dès la première bouchée, vous serez convaincu d’avoir trouvé un véritable trésor culinaire au cœur de Barcelone. —————- Adresse : Carrer de la Llibreteria, 10, 08002 Barcelona Tél : +34936638560 WEB : dananni.co.uk

Les Dues Sicílies

WEB : http://www.lesduesiciliesbcn.com/ C/ dels Carders, 22, 08003 Barcelona Au cœur de Barcelone, une charmante histoire se tisse autour d’un établissement qui a transformé son destin au fil du temps. Les propriétaires actuels, un couple, ont découvert une ancienne enoteca qui avait servi de four à pain pendant un siècle, imprégnant l’endroit de l’arôme de la farine et de la tradition. À la suite de cette révélation, ils ont décidé de transformer l’espace en une authentique pizzeria napolitaine, alliant la riche histoire du lieu à leur passion pour la cuisine italienne. Aujourd’hui, le restaurant est largement reconnu comme l’un des plus remarquables de la ville. Chaque recoin évoque sa riche histoire de four à pain, créant un lien particulier avec les clients qui partagent des anecdotes du passé. L’expérience culinaire proposée est exceptionnelle, mettant en valeur non seulement les délicieuses pâtes et les recettes italiennes, mais surtout la pizza, considérée comme la meilleure de Barcelone. Les fours ont été minutieusement restaurés pour atteindre la perfection dans chaque pizza, et les propriétaires sont fiers de créer des chefs-d’œuvre authentiques qui ravissent les palais les plus exigeants. Si vous cherchez un restaurant italien authentique à Barcelone, cet endroit spécial vous promet une expérience gastronomique unique et mémorable, où la passion pour la cuisine italienne s’allie à la riche histoire de l’endroit. Le restaurant est prêt à vous faire vivre une expérience qui capture l’essence de la tradition culinaire italienne. —————- Adresse : C/ dels Carders, 22, 08003 Barcelona Tél : +34931717581 WEB : lesduesiciliesbcn.com

Mère Lievito Poblenou

L’art de la pizza se manifeste sous sa forme la plus pure dans les restaurants Madre Lievito, où des ingrédients de base tels que l’eau, la farine et le levain sont combinés avec un soupçon de magie pour créer de véritables chefs-d’œuvre culinaires. Ici, la pizza est un monument de la tradition napolitaine, réalisée par des mains expertes. La levure mère est à la base de cette création, et l’authenticité est poussée à son paroxysme par une cuisson de seulement 90 secondes dans un four en pierre alimenté par du bois méditerranéen, atteignant des températures de 500°C. Ce processus de cuisson court mais intense est la clé d’une pizza exceptionnelle, à la base légère et croustillante. Les maîtres artisans de Madre Lievito sont les gardiens de la tradition napolitaine et leur savoir-faire culinaire se reflète dans chaque pizza qu’ils servent. Chaque détail, de la sélection des ingrédients au processus de cuisson, est imprégné d’une passion pour l’authenticité et la qualité. Le résultat est une expérience culinaire qui transporte les convives directement dans les rues de Naples, où la pizza napolitaine est un art vénéré. Chez Madre Lievito, l’art de la pizza prend vie et chaque bouchée est une célébration du riche patrimoine culinaire de Naples. —————- Adresse : C/ de la Llacuna, 1, 08005 Barcelona Tél : +34935001987 WEB : madrelievito.com

Restaurant La Bella Napoli

Au cœur de Barcelone, dans le quartier animé de l’Eixample, le restaurant La Bella Napoli s’impose comme un véritable emblème de l’authentique gastronomie napolitaine. Il offre une expérience culinaire unique, riche en saveurs et au goût authentique de Naples. Sa marque de fabrique réside dans la qualité de sa gastronomie, où la pâte de ses pizzas napolitaines devient une œuvre d’art grâce à la qualité des ingrédients utilisés et à son élaboration artisanale. Ici, pas de place pour les additifs, les colorants ou les conservateurs ; un soin particulier est apporté tout au long du processus, garantissant aux convives la pureté et la saveur inégalée d’une pizza 100 % naturelle et 100 % napolitaine.

À La Bella Napoli, les véritables saveurs de la cuisine napolitaine prennent vie. Ses plats de pâtes sont issus de recettes originales transmises de génération en génération, ce qui fait de ce restaurant un symbole de tradition familiale et de passion pour la qualité. Depuis 1993, leur priorité est d’offrir des ingrédients de la plus haute qualité, afin de ravir les convives avec l’arôme et le goût authentique de la cuisine napolitaine. Ils reçoivent régulièrement des produits frais en provenance directe d’Italie, ce qui garantit que la qualité et l’authenticité sont les vedettes incontestées de chaque plat. En bref, La Bella Napoli est bien plus qu’un restaurant ; c’est un portail vers Naples, où la tradition culinaire est vécue à son meilleur, transformant chaque visite en un voyage culinaire qui transporte les convives dans les rues de Naples, en partageant des saveurs et des recettes qui ont résisté à l’épreuve du temps.

—————- Adresse : Carrer de Villarroel, 101, L’Eixample, 08011 Barcelona Tél : +34934547056 WEB : labellanapolibcn.com

Parking Pizza

Au cœur de la ville, derrière une entrée qui, à première vue, ressemble à un garage, se cache une surprise culinaire que les amateurs de pizza de Barcelone ont appris à apprécier à sa juste valeur : Parking Pizza. Cet établissement reflète l’affection particulière des Catalans pour la cuisine italienne et offre une expérience gastronomique exceptionnelle. Ici, c’est la pizza gastronomique qui est à l’honneur, fusionnant la tradition italienne avec une touche distinctive. Les pizzas de Parking Pizza se distinguent par leur cuisson au four à bois et l’utilisation d’ingrédients de première qualité. Chaque pizza est transformée en chef-d’œuvre et, bien que la carte soit compacte, elle offre un choix de 8 garnitures différentes, chacune promettant un régal pour le palais. Avec un prix de 12 euros par pizza, Parking Pizza attire les amateurs de bonne chère dans ce coin culinaire unique. L’ambiance intérieure est tout aussi charmante, avec un style loft qui, combiné aux grandes tables en bois, crée un environnement chaleureux et accueillant, idéal pour prendre un repas en compagnie d’amis ou de la famille, ou même pour un dîner romantique. En outre, Parking Pizza propose des entrées, des salades fraîches et de délicieuses glaces, ce qui fait de ce lieu non seulement un endroit où manger, mais aussi une expérience gastronomique qui célèbre la passion de la pizza et de la cuisine de qualité dans une atmosphère où vous vous sentirez comme chez vous. Cet établissement unique s’est taillé une place de choix dans le cœur des gastronomes barcelonais. —————- Adresse : C/ de Londres, 98, 08036 Barcelona Tél : 936339645 WEB : parkingpizza.com

Gusto Ristorante Pizzeria

Il y a près de vingt ans, en 2006, un entrepreneur passionné du nom de Mario Riccio a commencé une histoire culinaire qui est devenue aujourd’hui l’une des pizzerias les plus remarquables de Barcelone : “Gusto Pizzeria Trattoria”. Ce qui n’était au départ qu’un petit restaurant est devenu une référence sur la scène gastronomique barcelonaise. Au fil des années, la carte s’est enrichie et diversifiée, offrant aux convives une expérience culinaire unique. Le menu actuel est présenté en trois sections distinctes. La première se concentre sur les plats napolitains traditionnels, permettant aux visiteurs de savourer l’authenticité de cette cuisine. La deuxième section met en avant les plats de saison recommandés par les experts du restaurant, garantissant fraîcheur et saveur à chaque bouchée. Enfin, la section consacrée à la véritable pizza napolitaine ravira les amateurs de cette spécialité. L’atmosphère de la “Gusto Pizzeria Trattoria” est accueillante et familière, ajoutant une touche spéciale à l’expérience culinaire, où les convives peuvent ressentir la véritable essence de l’hospitalité napolitaine. Le dévouement et la passion dans la gestion, un héritage de près d’un siècle dans la culture “Partenopea”, se reflètent dans chaque plat et dans chaque verre de vin, transmettant l’authenticité et la tradition. En résumé, “Gusto Pizzeria Trattoria” est un lieu où la passion culinaire et l’héritage familial se combinent pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle, en maintenant vivante la tradition napolitaine et en l’élevant à de nouveaux sommets au cœur de Barcelone. —————- Adresse : C/ del Rosselló, 108, 08036 Barcelona Tél : 933236575 WEB : gustoristorantepizzeria.com

NAP Antic

Lorsqu’une tradition perdure dans le temps, elle devient un trésor qui mérite d’être préservé et transmis aux générations futures. Pour ceux qui partagent cet engagement, c’est un acte de respect pour le travail de ceux qui les ont précédés et un lien avec leur terre qui les remplit de fierté. Dans ce contexte, la répétition devient le chemin de la perfection, où la précision est la boussole qui guide le parcours. L’expérience, acquise au fil du temps, devient un trésor inestimable qui s’accumule au fil des jours de travail, faisant de chaque jour un rituel où chaque étape est cruciale pour le résultat final. La pizza, dans son essence, est défendue comme une création simple mais transcendante, un joyau culinaire universel qui procure un plaisir dérivé de choses simples, mais réalisées avec soin et dévouement. L’objectif est d’offrir une alternative culinaire rapide, de haute qualité et accessible, conçue pour satisfaire le style de vie urbain. Chaque détail est minutieusement suivi pour répondre aux exigences historiques qui définissent l’authentique recette de la pizza napolitaine. Cette approche reflète une passion pour l’authenticité et un attachement à la tradition. Chaque pizza devient un hommage au patrimoine culinaire, où chaque bouchée célèbre la simplicité, la qualité et le plaisir des choses bien faites. C’est un engagement en faveur de l’authenticité et un hommage à ceux qui ont tracé la voie, ainsi qu’une promesse d’héritage pour les générations à venir. —————- Adresse : Av. de Francesc Cambó, 30, 08003 Barcelona Tél :686192690 WEB : napofficial.com

Pizzeria Da Nanni BORN

À la Pizzeria Da Nanni, la pizza napolitaine authentique et traditionnelle est une passion, servie avec des ingrédients de la plus haute qualité, importés directement d’Italie, avec la distinction de l’appellation d’origine de la région de Campanie. La mission de cet établissement est claire : offrir aux amateurs de pizzas la meilleure expérience culinaire de la ville, que ce soit dans ses locaux accueillants ou par le biais de son service de vente à emporter ou de livraison, en apportant l’exquisité de la pizza dans le confort de la maison ou de l’endroit désiré. Outre les pizzas renommées, les clients pourront découvrir un large éventail de spécialités italiennes, notamment des calzones, des saltimbocca, de délicieux antipasti et des plats de pâtes italiennes traditionnelles réinterprétées de manière experte par le chef de l’établissement. Après le succès retentissant de son premier restaurant au cœur du quartier gothique de Barcelone, la Pizzeria Da Nanni a franchi une nouvelle étape en ouvrant un deuxième établissement dans le quartier pittoresque d’El Born. Ce nouvel espace est plus grand et plus confortable, ce qui permet aux clients de profiter pleinement de la proposition gastronomique 100 % italienne, qu’ils soient seuls, en couple ou en groupe. —————- Adresse : Carrer del Rec, 30, Ciutat Vella, 08003 Barcelona, Espagne Tél : 933197973 WEB : dananni.co.uk

La Balmesina

WEB : https://labalmesina.com C/ de Balmes, 193, 08006 Barcelona La Balmesina, un restaurant italien spécialisé dans les pizzas gastronomiques, s’est taillé une place de choix sur la scène gastronomique locale. Son engagement en faveur de l’excellence culinaire se traduit par une sélection minutieuse des ingrédients et un souci de qualité qui ont attiré l’attention et la reconnaissance des amateurs de bonne cuisine. Ce qui distingue cet établissement, ce sont ses pizzas au levain, fabriquées avec de la farine biologique et selon un processus de fermentation de 72 heures. Cette méthode artisanale permet d’obtenir une pâte non seulement délicieuse, mais aussi appréciée pour sa qualité exceptionnelle. Les plats italiens faits maison servis à La Balmesina offrent aux convives une expérience authentique et réconfortante. Des pâtes aux autres plats traditionnels, chaque bouchée évoque l’essence de la cuisine italienne. En outre, l’accent mis sur les vins naturels complète parfaitement ses plats, rehaussant les saveurs et permettant aux convives de profiter d’une expérience culinaire complète. La reconnaissance la plus récente de La Balmesina témoigne de son excellence : elle a reçu le prix de la meilleure pizza napolitaine d’Espagne lors du prestigieux concours Madrid Fusion 2021. Cette distinction témoigne de son engagement permanent en faveur de la qualité et de l’authenticité de chacun de ses plats. —————- Adresse : C/ de Balmes, 193, 08006 Barcelona Tél :934156224 WEB : labalmesina.com

[Article révisé et mis à jour en octobre 2024 ]