Du 18 au 20 octobre, Barcelone vivra à nouveau au rythme de la troisième édition du Mercat de Mercats, l’un des événements gastronomiques les plus attendus de l’année. Pour la deuxième année consécutive, la Plaça de Catalunya sera le cadre de cette grande fête, où les marchés municipaux de la ville seront à l’honneur et offriront le meilleur de leurs produits frais et locaux. L’édition de cette année promet d’être encore plus spéciale, avec un large éventail d’activités, des rencontres avec des chefs Michelin et un engagement fort en faveur de la gastronomie durable et locale.
Organisée par la municipalité de Barcelone par l’intermédiaire de l’Institut Municipal de Mercats de Barcelone (IMMB) et en collaboration avec la Federació de Mercats Municipals de Barcelona (FEMM), cette foire n’est pas seulement une vitrine pour les meilleurs produits alimentaires des marchés, mais aussi une plateforme pour promouvoir des habitudes alimentaires saines et encourager le commerce local.
Mercat de Mercats : une foire avec une âme de quartier
L’un des points forts du Fira Mercat de Mercats est sa capacité à mettre en évidence la valeur des marchés en tant que moteurs économiques et sociaux. Selon Raquel Gil, conseillère du Commerce, de l’Hôtellerie et des Marchés, cette foire met en évidence non seulement la qualité des produits, mais aussi l’importance des marchés en tant que lieux de rencontre et de revitalisation des quartiers. ” La Plaça Catalunya sera l’épicentre de la gastronomie locale, reflet de la vie que les marchés municipaux apportent à la ville”, déclare l’élue. Cette année, le Mercat de Mercats fait partie de la Regata Cultural, une série d’événements organisés par la mairie pour accompagner l’arrivée de la Coupe de l’America dans la ville. Les activités de la foire incluront la retransmission en direct des régates sur un écran géant, ce qui rendra l’expérience encore plus complète pour les participants.
Une expérience gastronomique complète
La foire comprendra 19 stands provenant de neuf marchés municipaux, où les visiteurs pourront acheter des produits frais tels que des fruits, des légumes, de la viande, du poisson, de la charcuterie et bien d’autres choses encore. Les marchés participants sont, entre autres, le Mercat de la Boqueria, le Mercat de Sant Gervasi et le Mercat de Santa Caterina.
En outre, les participants pourront profiter d’une zone de grillades, où ils pourront cuisiner les produits frais achetés à la foire et les déguster sur place. Si vous êtes passionné par les produits du marché, c’est l’endroit idéal pour découvrir la qualité et la variété que les marchés de Barcelone ont à offrir.
Restaurants et tapas à prix populaires
Dans l’espace restauration, les visiteurs pourront déguster des tapas à 3 et 5 euros préparés par certains des meilleurs restaurants de Barcelone, dont beaucoup sont situés dans les marchés eux-mêmes. La Barca (Sant Antoni), Kiosk Universal (Boqueria) et El Grapat (Fort Pienc) sont quelques-uns des noms qui raviront les visiteurs avec leur cuisine locale. En outre, des menus spéciaux seront proposés, tels que le “Menú de les Estacions” à 10 euros et le “Menú Familiar” à 20 euros, idéal pour les groupes.
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Produits locaux : un engagement en faveur des produits locaux
L’engagement en faveur des produits locaux est l’un des piliers du Mercat de Mercats. Dans l’espace Productes del territori, les visiteurs peuvent découvrir une grande variété de produits artisanaux catalans, des saucisses de la Garrotxa aux délicieux formatges de Montbrú de Moianès. Cet espace met en valeur la richesse de la gastronomie locale et renforce l’importance de consommer des produits à kilomètre zéro, une pratique qui contribue à réduire l’empreinte écologique.
Activités pour tous : ateliers, showcookings et musique live
Le Mercat de Mercats n’est pas seulement un lieu où l’on achète et où l’on mange, mais aussi où l’on apprend et où l’on se divertit. Pendant les trois jours de la foire, plus d’une vingtaine d’activités destinées à tous les publics seront organisées, dont des rencontres avec des chefs Michelin tels que Jordi Artal (Cinc Sentits), Yoshikazu Suto (Suto) et Fran Agudo (MontBar). Il y aura également des ateliers sur l’alimentation saine, des dégustations de vins et de bières et des présentations de livres liés à la gastronomie. Pour les plus jeunes, la foire disposera d’un espace pour les enfants qui proposera des activités éducatives sur l’alimentation saine et la durabilité, organisées en collaboration avec des organisations telles que Mercabarna et le Gremi de Carnissers de Barcelona. Tous les ateliers seront gratuits et dureront environ une heure. Vous pourrez vous inscrire à partir du 10 octobre sur le site officiel de la foire.
Les restaurants proposant les tapas les plus emblématiques de la ville
De plus, l’ambiance festive sera garantie grâce aux concerts de musique en direct qui se dérouleront tout au long de l’événement. Des artistes tels que Los Buenos Valedores, Galgo Lento et DJ Diego Armando rempliront la place de rythme et de joie.
Calendrier du Mercat de Mercats 2024
- 18 octobre: de 11h00 à 22h00
- 19 octobre: de 11h00 à 22h00
- 20 octobre: de 11h00 à 21h00
Un espace pour tous
Le Fira Mercat de Mercats 2024 est conçu pour que tout le monde puisse en profiter. Des stands de marché à l’espace bar, en passant par l’espace enfants et les concerts live, il y en a pour tous les goûts. Les visiteurs pourront flâner parmi les stands, déguster des tapas, s’informer sur les produits locaux et participer à des activités, le tout dans une ambiance festive et chaleureuse. Avec plus d’une décennie d’histoire, Mercat de Mercats s’est imposé comme l’une des foires gastronomiques les plus importantes de Barcelone, un événement incontournable pour les amateurs d’alimentation et de marchés. Cette année, la fusion avec la Régate culturelle ajoute une composante unique, permettant aux visiteurs de vivre une expérience complète de gastronomie et de sport au cœur de la ville.
