L’essence de Monster Sushi : la tradition japonaise avec une touche occidentale.
Monster Sushi a réussi à s’imposer comme une chaîne unique à Barcelone grâce à son engagement envers la qualité et le respect de la tradition japonaise, combinés à une touche occidentale qui se reflète à la fois dans ses plats et dans son ambiance. Chacun de ses établissements offre une expérience différente, adaptée au type de public qui cherche à déguster des sushis et la culture japonaise dans une atmosphère qui, bien que diversifiée, conserve l’essence de la marque.
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L’évolution de Monster Sushi à Barcelone a montré qu’il est possible d’offrir une proposition gastronomique cohérente sans perdre en originalité et en authenticité. Chaque plat de sushi, chaque cocktail et chaque espace est conçu pour créer des moments uniques dans la ville, où les habitants et les touristes trouvent un havre de saveurs et d’atmosphères qui se rapprochent de la culture japonaise d’une manière fraîche et originale.
Monster Sushi Gal-la Placídia 25
Le premier établissement Monster Sushi a ouvert ses portes sur la Plaça Gal-la Placídia en 2010, lorsque deux passionnés de cuisine japonaise ont décidé de créer un coin de saveurs japonaises avec une touche spéciale. Ce restaurant de taille modeste à l’atmosphère intime se distingue par son décor simple, ses tables de style bistrot et son éclairage tamisé. L’atmosphère est décontractée et relaxante, idéale pour ceux qui recherchent une expérience culinaire authentique et sans prétention.
Ce restaurant n’est pas seulement un endroit où manger des sushis, mais une expérience unique où chaque plat reflète des années d’apprentissage et de dévouement à la perfection de la technique japonaise. Depuis sa création, Monster Sushi s’est engagé à proposer des sushis de qualité supérieure, préparés avec des ingrédients frais et locaux. La philosophie culinaire de cet établissement est une ode à la simplicité et à la saveur, où les techniques traditionnelles sont respectées, mais avec une touche moderne et urbaine qui le rend unique à Barcelone.
La carte va des petits pains classiques aux créations originales qui mélangent des ingrédients occidentaux, offrant aux convives la possibilité de profiter d’une fusion réussie. Les desserts à l’américaine ont également leur place, ajoutant une note sucrée qui fait de la visite une expérience complète.
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Adresse : Plaça de Gal-la Placídia, 25
Tél : 932185001
Monstre Girona 68 :
Le deuxième établissement de Monster Sushi, situé sur la rue Girona, est bien plus qu’un restaurant : il s’agit d’une grande Izakaya urbaine. Cet espace se distingue par son atmosphère informelle et décontractée, conçue pour transporter les visiteurs vers d’authentiques tavernes japonaises, mais avec une touche cosmopolite qui s’intègre parfaitement au quartier animé de l’Eixample. Avec plus de 120 places assises et une terrasse extérieure chauffée, le Monster Girona 68 offre une expérience qui convient aussi bien à ceux qui recherchent un dîner tranquille qu’à ceux qui veulent une soirée plus animée.
L’un des points forts du Monster Girona est son cadre polyvalent. Le restaurant dispose de plusieurs espaces thématiques, dont une salle à manger dans le jardin, un bar où les cocktails sont à l’honneur et une cuisine ouverte où les convives peuvent interagir directement avec les chefs. Le « clandestino » est l’un des coins les plus recherchés de l’établissement. Il offre une atmosphère intime et spéciale, idéale pour un rendez-vous ou une célébration privée.
Le Monster Girona propose une variété de plats créatifs allant des entrées japonaises à des options plus audacieuses telles que le canard croustillant ou la pizza japonaise Okonomiyaki. Les rouleaux d’uramaki sont l’une des spécialités de la maison, offrant des combinaisons de saveurs innovantes, tandis que les sushis classiques conservent l’essence japonaise avec une qualité de produit imbattable. Monster Girona est l’endroit idéal pour découvrir la cuisine japonaise sans quitter Barcelone, en associant des saveurs audacieuses à une atmosphère charmante.
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Adresse : Carrer de Girona, 68, L’Eixample, 08009 Barcelona, Espagne
Tél : 934842154 Site web : monstersushi.es
Monster Sushi Aribau 3
La chaîne poursuit son expansion en 2023 avec l’ouverture de son troisième établissement sur la rue Aribau. Ce nouvel établissement s’inspire des izakayas modernes qui prolifèrent dans des villes comme Londres et New York. C’est un lieu qui vous invite à vous attarder et à profiter de l’atmosphère urbaine, des saveurs et de la touche vibrante de Monster Sushi.
Le design du restaurant, avec ses touches industrielles et ses détails orientaux, crée une atmosphère qui s’associe parfaitement à son offre de loisirs, de musique et de gastronomie. La terrasse du Monster Sushi Aribau 3 est un lieu de rencontre où le plaisir se mêle à la qualité de la cuisine. La vedette du menu est la variété des rouleaux, tous préparés avec des ingrédients de première qualité et présentés avec soin dans les moindres détails. Parmi les meilleurs, citons le Bad Boy, un rouleau copieux composé de surlonge de bœuf, de champignons shiitake, d’avocat et d’oignons caramélisés, et le Tuna Shut, qui combine du thon mariné avec du fromage à la crème et de l’avocat.
L’expérience au Monster Aribau ne se limite pas à la nourriture. Monster Sushi est un lieu de rencontre pour les amis, les couples et les familles, idéal pour profiter de la bonne cuisine et des moments agréables. La musique et l’ambiance créent le cadre parfait pour une soirée spéciale, où la gastronomie devient le fil conducteur.
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Adresse : Carrer d’Aribau, 3, L’Eixample, 08011 Barcelona : Carrer d’Aribau, 3, L’Eixample, 08011 Barcelona, Espagne
Tél : 938598160
Un must pour les amateurs de cuisine japonaise.
Pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique complète et variée, Monster Sushi est devenu incontournable. Que ce soit l’atmosphère intime de Gal-la Placídia, l’énergie de Girona 68 ou la modernité d’Aribau 3, Monster Sushi séduit. Monster Sushi grandit et son essence de cuisine japonaise à l’âme urbaine attire les amateurs de bonne chère à Barcelone. Site web : monstersushi.es
