La capitale catalane s’est fait une place sur la scène culinaire mondiale grâce à son nombre croissant de restaurants récompensés par les très convoitées étoiles Michelin à Barcelone.
Ces établissements d’élite proposent des expériences gastronomiques qui ravissent les sens et éveillent la passion pour la haute cuisine.
Quelques-uns des meilleurs restaurants étoilés de Barcelone
Cuisine des frères Torres
Trois étoiles pour briller L’une des plus belles réussites de la scène gastronomique barcelonaise est l’obtention de trois étoiles Michelin par la Cocina Hermanos Torres. Située dans un ancien atelier de pneus du quartier Les Corts, la Cocina Hermanos Torres n’est pas seulement un lieu où l’on peut déguster des plats exquis, c’est aussi un centre de recherche culinaire qui permet aux visiteurs d’avoir une vision intime du processus de création. Avec une combinaison unique de saveurs et de techniques, Cocina Hermanos Torres se hisse au rang des 13 restaurants triplement étoilés d’Espagne, une reconnaissance méritée pour la recherche constante de la perfection culinaire.
ABaC
Un refuge de stars culinaires Le restaurant ABaC, dirigé par le célèbre chef Jordi Cruz, est un autre trésor culinaire qui a laissé une marque indélébile sur Barcelone. Avec une histoire qui remonte à son ouverture en 2008, ABaC a réussi à obtenir trois étoiles Michelin grâce à son excellence gastronomique et à son souci d’innovation permanente. Situé dans l’hôtel du même nom, le restaurant propose une expérience culinaire de premier ordre dans un cadre élégant et chaleureux. Chaque plat est un chef-d’œuvre de goût et de présentation, faisant d’une visite à ABaC une expérience inoubliable.
Lasarte
Un Olympe de la Haute Cuisine Le restaurant Lasarte, situé dans l’hôtel Monument, est un emblème de l’excellence culinaire à Barcelone. Fondé par le célèbre chef Martín Berasategui et dirigé par Paolo Casagrande, Lasarte a obtenu la prestigieuse reconnaissance de trois étoiles Michelin. Berasategui, figure vénérée du monde culinaire, a confié à Casagrande la direction de Lasarte. Ensemble, ils ont créé une destination culinaire synonyme de perfection. Le restaurant est fier de son approche de la haute cuisine, qui associe des techniques innovantes à des saveurs authentiques pour créer des plats qui captivent et surprennent.
Cinc Sentits
Festival de saveurs créatives dirigé par le talentueux chef Jordi Artal, le restaurant Cinc Sentits a obtenu deux étoiles Michelin pour son approche contemporaine de la cuisine catalane. Avec une histoire qui a commencé en 2004, lorsque Artal et sa sœur Amèlia ont décidé d’ouvrir leur propre restaurant à Barcelone, Cinc Sentits a évolué et s’est développé pour devenir une destination culinaire de renom. La cuisine du Cinc Sentits et son souci constant d’innovation lui ont valu de figurer sur la prestigieuse liste des restaurants étoilés au guide Michelin.
