Os Bicos est situé dans la Zona Franca, à Barcelone. Il s’agit d’un restaurant accueillant qui propose une délicieuse cuisine galicienne faite maison. L’atmosphère y est conviviale et accueillante, idéale pour venir entre amis ou en famille. C’est une petite partie de la Galice au cœur de Barcelone.
Jusqu’en avril 2023, Os Bicos s’appelait Bar Restaurante Ismael 2 et, bien que le nom ait changé, la qualité de ses plats est restée la même. Ce changement est dû à la crise économique résultant de la pandémie, lorsque la nouvelle génération de l’entreprise familiale a décidé de lui donner une nouvelle identité, mais sans changer l’âme du restaurant.
En ce sens, Os B icos signifie « les baisers » en galicien.
La charte de la maison
Les personnes qui viennent manger à Os Bicos mettent l’accent sur le rapport qualité-prix et, surtout, sur l’abondance des portions. Mais ne vous inquiétez pas, ils proposent également des demi-portions. Et si vous êtes indécis au moment de commander, ils proposent également un menu pour 4 personnes à 55 €/personne qui comprend les entrées, les fruits de mer, le plat principal, les boissons (y compris le vin albariño) et le dessert maison. La plupart de ces derniers sont faits par eux, comme le cheesecake (et il est délicieux).
La carte est très variée, mais la spécialité du restaurant est le poisson et les fruits de mer, car tous les ingrédients utilisés sont frais, de grande qualité et, bien entendu, galiciens. N’oublions pas non plus le jambon ibérique, qui est également délicieux. En outre, le menu comprend également des escargots qui sont servis « avec un spectacle », c’est-à-dire qu’on y ajoute du cognac et qu’on y met le feu. Cela semble bien, n’est-ce pas ?
Ils mettent également l’accent sur les plats faits maison et certains des produits frais du jour qu’ils utilisent dans leurs plats sont : les huîtres, les moules, les palourdes, le poisson et les couteaux.
Un conseil : si vous voulez y aller le week-end, il est recommandé de réserver à l’avance, car il y a beaucoup de monde et vous risquez de ne pas pouvoir obtenir de table.
Retour à l’origine
Retour à l’origineIl y a plus de 20 ans, une famille a entrepris le projet de créer un bar familial galicien dont la cuisine rappelle celle de la grand-mère.
Puis, au fil du temps, ils ont créé un restaurant familial dans un quartier simple et ancien. Il est basé sur l’idée des tapas avec des produits galiciens de haute qualité afin d’apporter la gastronomie galicienne à Barcelone et possède une atmosphère et un produit uniques.
