Fry House lo ha conseguido: ha encontrado el vacío exacto que existía en el panorama gastronómico de Barcelona para ofrecer algo nuevo y emocionante. Esta nueva cadena, surgida en junio, ha cautivado a los paladares con sus hamburguesas de pollo al estilo japonés, y ahora, gracias a la colaboración con Glovo, llevarán esta experiencia culinaria directamente a las puertas de sus clientes.
El furor de la comida japonesa en Barcelona
La cocina japonesa tiene un imán especial en la ciudad condal. Eso lo saben bien Sergi Villaubí y Ken Umehara, las mentes maestras detrás de Fry House. Villaubí, un empresario con visión, y Umehara, un chef salido de la prestigiosa Escuela Hoffman, comparten una misión: ofrecer la hamburguesa de pollo más sabrosa y auténtica que puedas imaginar.
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Con cada bocado, se puede sentir la atención al detalle y los altos estándares propios de la cultura nipona. Ken Umehara lo explica con entusiasmo: se trata de distanciarse de las típicas hamburguesas de pollo y apostar por algo diferente, siguiendo las recetas originales japonesas de marinado y fritura. La meta es: sorprender y deleitar.
Un menú repleto de sorpresas
En Fry House, la oferta culinaria apunta a cautivar tanto a locales como a turistas. Además de sus hamburguesas clásicas de pollo japonés, la carta incluye opciones creativas: una versión vegetariana, la picante, una con una salsa inigualable japonesa “dirty”, y para los más atrevidos, la “dirty americana” que se completa con bacon y queso.
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Los acompañamientos no se quedan atrás. Imagina unas patatas fritas caseras que te recuerdan el por qué amas la comida rápida. A eso sumamos las crujientes alitas fritas al estilo japonés y un innovador Karaage & Chips, una versión del clásico “fish & chips”, pero con pollo.
Y para cerrar, el apetito no está completo sin algo dulce. En Fry House, un cheesecake redondea la experiencia gastronómica, dejando a los comensales con ganas de más.
Moviendo fronteras con delivery
La asociación con Glovo es estratégica. Fry House pretende extender sus sabores únicos a lo largo y ancho de Barcelona, utilizando la plataforma para llegar a más clientes que deseen disfrutar desde la comodidad de sus hogares. Quieren conquistar paladares y, poco a poco, posicionarse como el referente de fast food japonés en la ciudad.
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Sin embargo, no piensan detenerse ahí. Con un futuro ambicioso por delante, Fry House ya contempla abrir más locales en Barcelona antes de dar el gran salto hacia Madrid. La visión es clara: ampliar su presencia y seguir innovando en el escenario gastronómico.
Un concepto con futuro brillante
La primera localización de Fry House, situada en la concurrida calle de la Unió, número 13, ha sido un imán para los curiosos y amantes de la gastronomía que desean probar algo nuevo y excitante. A medida que Fry House expande su alcance con la entrega a domicilio, se espera que la demanda crezca exponencialmente.
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Este enfoque en calidad y autenticidad marca la diferencia, apostando por un mercado emergente que busca experiencias únicas en el mundo de la comida rápida. Fry House no es simplemente otra hamburguesería. Es la primera de su tipo en Barcelona que logra combinar lo mejor de dos mundos: la rapidez del fast food y la exquisitez del arte culinario japonés.
¿Podrá Fry House mantener el ritmo y continuar cautivando al exigente público barcelonés? Todo apunta a que sí. Con su innovadora oferta y el respaldo de la comunidad gastronómica, Fry House está en camino de convertirse en un nombre conocido, no solo en Barcelona, sino también en toda España.
