El certamen Mercado de Mercados, se ha consolidado en el ámbito culinario de Barcelona, alcanzando el prestigioso galardón de mejor evento gastronómico en los Plateselector Awards 2025. Pero, ¿qué hace que este evento sea tan especial y merecedor de tal reconocimiento? Vamos a desentrañar los detalles que catapultaron a Mercado de Mercados a la cima de la escena gourmet barcelonesa.
Un evento que une tradición y modernidad
Este evento no solo celebra la rica historia de los mercados municipales sino que también resalta sus innovadoras iniciativas. Mercado de Mercados se convierte en un escenario donde lo tradicional y lo contemporáneo convergen. La combinación de productos frescos y locales con chefs visionarios crea una experiencia gastronómica inigualable que deja una marca duradera en residentes y turistas por igual.
Un reconocimiento a la excelencia gastronómica
Los Plateselector Awards premian la innovación, creatividad y excelencia culinaria, y Mercado de Mercados se destacó en todas estas áreas. Este evento ha sabido transformarse en un bastión de la cultura culinaria local, promoviendo a su vez una comunidad más saludable y consciente.
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La comisionada de Promoción Económica, Comercio, Mercados y Restauración, Nadia Quevedo, subió al escenario para recibir el premio en nombre del mercado. En su discurso, habló sobre la importancia de los mercados como centros neurálgicos en la vida comunitaria barcelonesa. Anunció, además, que la próxima edición se llevará a cabo del 16 al 18 de octubre, en la emblemática plaza de las Glòries.
Un punto de encuentro para todos
La participación masiva de cerca de 60.000 personas en su última edición solo confirma lo que ya se sabe: Mercado de Mercados es un evento de todos y para todos. Familias, chefs, comerciantes y turistas participan activamente, creando una atmósfera vibrante que es un reflejo auténtico de la verdadera esencia de la cultura barcelonesa.
Este evento no es solo un escaparate de comida, sino también de ideas. Sirve como un trampolín para chefs emergentes y consolidados, uniendo a agentes clave de la industria en un solo lugar. En este contexto, los mercados actúan como motores económicos, fomentando tanto la cohesión social como la dinamización de los barrios.
Impacto positivo en el comercio y la salud
Los mercados municipales son los héroes discretos de las ciudades, promoviendo una alimentación sana y sostenible. En Mercado de Mercados, los participantes tienen la oportunidad de disfrutar de la dieta mediterránea en su máxima expresión. Los asistentes no solo degustan platos, sino que también aprenden sobre la importancia de una dieta equilibrada y de origen local.
Promueve la importancia de hacer compras conscientes, destacando la relación entre los productores locales y los consumidores finales. Esta perspectiva fomenta una interacción enriquecida y un impacto positivo en el comercio local, asegurando que cada compra apoye a pequeños negocios y productores.
Otros galardonados en los Plateselector Awards
Aparte del reconocimiento a Mercado de Mercados, los Plateselector Awards también homenajearon a otras iniciativas y talentos destacados en Barcelona. Lluritu fue nombrado el mejor restaurante, mientras que Martina Pugivert recibió el premio a la mejor chef. El diseño innovador de Parking Pizza se llevó el premio al mejor diseño, y Pan de Kilo fue destacado como la mejor panadería.
Casa Fiero se llevó los aplausos como la mejor apertura de 2025. Toopfood recibió una mención como mejor influencer, reflejando la evolución de las redes sociales en el ámbito gastronómico. Vicio obtuvo el reconocimiento al mejor servicio de delivery y Paradiso fue aclamado como la mejor coctelería.
Conclusión: Un legado duradero
El premio a Mercado de Mercados no es solo un reconocimiento a un evento excepcional sino también un homenaje a todos aquellos que participan y se esfuerzan por mantener viva la tradición de los mercados municipales. Esta celebración de comida, cultura y comunidad continuará dejando un legado que se sentirá en cada rincón de Barcelona.
Es indudable que este evento ha sabido posicionarse como un referente, no solo por su tamaño, sino también por lo que representa: la identidad de una ciudad, su gente y sus mercados.
