En el barrio del Fort Pienc, muy cerca de la Estació del Nord y el Arc de Triomf, se encuentra uno de los lugares más recomendados para quienes buscan cocina china auténtica: el restaurante DahZong Barcelona. Desde 2015, este espacio se ha ganado un lugar entre los mejores restaurantes chinos en Barcelona, gracias a su fidelidad a las recetas tradicionales y a un ambiente que transporta directamente a Asia.
Origen y filosofía del restaurante DaZhong
El restaurante DaZhong nació gracias a un grupo de amigos procedentes de Zhejiang, una región de China famosa por su maestría en pescados y mariscos frescos. Al frente está el señor Chen, con más de 30 años de experiencia en la restauración, trabajando junto a cocineros formados en esta especialidad.
Pero DaZhong no se limita a una sola región. En su carta también brilla la cocina de Sichuan, conocida por su picante característico, junto con propuestas cantonesas y de otras zonas como Hunan y Jiangsu. Cada plato es un reflejo de la diversidad y riqueza de la gastronomía china.
Un espacio para todos los públicos
El restaurante DaZhong Barcelona ofrece un amplio y luminoso comedor, decorado con sencillez y funcionalidad. Una de sus características más apreciadas son las salas privadas para grupos de hasta 15 personas, perfectas para celebraciones familiares, comidas de empresa o reuniones íntimas.
Además, cuenta con un segundo local en la calle Ribes, a menos de 200 metros, para atender la gran demanda. El nombre DaZhong 大众食府 significa “restaurante para todo tipo de personas”, y así es: aunque el 90% de su clientela es de origen chino, también recibe a muchos barceloneses y turistas que buscan vivir una experiencia gastronómica auténtica.
Carta del restaurante DaZhong Barcelona
La carta es extensa y variada, con platos fríos, sopas, tallarines, carnes, pescados y verduras, todos elaborados con productos frescos y técnicas tradicionales.
Algunos imprescindibles:
- Edamame fríos, perfectos como entrante ligero.
- Tofu en salsa especial ligeramente picante, sabroso incluso para quienes no son amantes del tofu.
- Guisantes de nieve salteados, tiernos y con un toque de zanahoria.
- Sopa de tallarines hechos a mano con ternera, elaborados al estilo lamian, con pasta estirada a mano y servida en caldo caliente.
El señor Chen aconseja pedir varios platos para compartir y acompañarlos con arroz blanco, como dicta la tradición china.
Un referente entre los restaurantes chinos en Barcelona
Cenar en el restaurante DaZhong es lo más parecido a viajar a China sin salir de Barcelona. El ambiente, el idioma de los comensales, los aromas y la presentación de los platos crean una experiencia inmersiva. La relación calidad-precio es excelente, y no es raro que incluso en días laborales el comedor esté lleno.
Su ubicación, frente al conocido restaurante Chen Ji, lo coloca en una zona clave para la gastronomía china en Barcelona. Sin embargo, DaZhong destaca por su espacio más cuidado y luminoso, sin perder su carácter popular.
Reconocimiento y recomendaciones
Varias guías gastronómicas incluyen al restaurante DaZhong Barcelona entre los mejores restaurantes chinos del Eixample. Es muy valorado por la comunidad china local y por quienes han visitado el país y buscan sabores auténticos.
Para aprovechar la visita al máximo, lo ideal es ir acompañado, reservar una sala privada y explorar la carta sin miedo a probar algo nuevo. En ella se esconden auténticas joyas culinarias que raramente se encuentran en otros restaurantes chinos de la ciudad.
Por qué DaZhong es una parada obligada
Si te preguntas dónde comer en el Eixample y buscas una experiencia auténtica, el restaurante DaZhong Barcelona es una de las mejores opciones. Su ubicación estratégica, a pocos minutos de puntos turísticos como el Arc de Triomf, lo convierte en un lugar perfecto para combinar una ruta cultural con una comida especial.
Entre los mejores restaurantes chinos de Barcelona, DaZhong destaca por su enfoque fiel a las recetas tradicionales y por atraer a la propia comunidad china de la ciudad, algo que garantiza autenticidad.
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Además, para quienes buscan un restaurante chino en Barcelona con capacidad para grupos y menús variados, sus salas privadas son un valor añadido que pocos ofrecen. Tanto si eres residente como visitante, incluir DaZhong en tu lista de lugares por descubrir es una apuesta segura para disfrutar de la gastronomía china más genuina en la ciudad.
Restaurante DaZhong Barcelona no es solo un sitio para comer, es una puerta abierta a la cultura y tradición de China. Un lugar donde cada plato cuenta una historia y cada bocado invita a descubrir más.
Dirección: Carrer d’Alí Bei, 34-36, Barcelona
Barrio: Fort Pienc, Eixample
Especialidad: Cocina tradicional china de Zhejiang, Sichuan, Hunan, Jiangsu y cantonesa.
