À Barcelone, la scène gastronomique offre une grande variété de brunchs, une tradition d’origine britannique qui combine petit-déjeuner et déjeuner. La fusion des saveurs et la créativité culinaire se conjuguent dans la capitale catalane pour offrir des expériences uniques. Voici une sélection de 4 endroits originaux pour déguster un brunch à Barcelone.
Vous devez vous rendre dans ces restaurants experts en brunchs à Barcelone.
1) Missy Lys : Fusion asiatique innovante
Si vous êtes à la recherche d’un brunch unique, Missy Lys est l’endroit idéal. Ce concept innovant propose une fusion de saveurs thaïlandaises, vietnamiennes et coréennes. Du vendredi au lundi, de 10h00 à 14h00, vous pouvez déguster des plats de brunch classiques dans une atmosphère moderne et détendue. Missy Lys est le fruit de la vision de Nina Runde, propriétaire du célèbre restaurant Lavietnamese, et de sa marraine, Lys. De plus, une fois par mois, ils organisent des sessions de musique live pour faire de votre brunch une expérience inoubliable.
2. Eat My Trip : la créativité dans l’assiette
Eat My Trip, depuis son arrivée à Barcelone en 2018, s’est distingué comme l’un des meilleurs endroits pour bruncher. Leurs plats sont réputés pour leur saveur, leur couleur et leur originalité. Le restaurant dispose d’un cadre agréable et d’une terrasse ensoleillée remplie de plantes pour profiter au maximum de l’expérience.
Parmi les options de leur menu, vous trouverez les classiques œufs bénédictines, le bol de saumon aux œufs truffés et le pain perdu magique. Et, bien sûr, le tout accompagné d’un délicieux café.
3. Auto Rosellon : brunch durable à Barcelone
Auto Rosellon, le deuxième restaurant de Ronit Stern et Rafael Campos, propose un brunch tous les jours de la semaine. Vous avez également la possibilité de l’emporter chez vous pour seulement 13,90 euros. Son menu varié comprend des options telles que des œufs brouillés avec des toasts de pain au lait, des bagels à l’avocat avec des graines de tomate et de la feta, et du granola biologique fait maison avec du yaourt et du miel. Le tout préparé avec les meilleurs produits de saison, ce qui fait d’Auto Rosellon un choix conscient et délicieux.
4. Doppietta : saveurs italiennes dans une atmosphère détendue
Doppietta est une version moderne de la salumeria italienne classique, idéale pour un brunch décontracté entre amis. Le samedi et le dimanche, pour un prix abordable de 25 euros par personne, ce lieu accueillant propose une sélection généreuse des meilleures saveurs d’Italie. Du fromage à la charcuterie en passant par le pain et les pâtisseries, vous pouvez commencer votre journée de la meilleure façon possible chez Doppietta.
À Barcelone, la tradition du brunch se mêle à la créativité culinaire et à la diversité culturelle, offrant des expériences gastronomiques uniques dans tous les coins de la ville. Ces quatre restaurants ne sont qu’un échantillon de l’offre passionnante que Barcelone propose à ceux qui souhaitent profiter d’un brunch mémorable. Ne manquez pas l’occasion de les essayer et de découvrir de nouvelles saveurs à chaque visite !
