Fry House l’a fait : il a trouvé la faille dans la scène gastronomique barcelonaise pour offrir quelque chose de nouveau et d’excitant. Cette nouvelle chaîne, lancée en juin, a séduit les palais avec ses hamburgers de poulet à la japonaise. Aujourd’hui, grâce à une collaboration avec Glovo, elle apportera cette expérience culinaire directement sur le pas de la porte de ses clients.
L’engouement pour la cuisine japonaise à Barcelone
La cuisine japonaise jouit d’un attrait particulier à Barcelone. Sergi Villaubí et Ken Umehara, les maîtres d’œuvre de Fry House, le savent bien. Villaubí, entrepreneur visionnaire, et Umehara, chef diplômé de la prestigieuse Hoffman School, partagent une même mission : offrir le hamburger au poulet le plus savoureux et le plus authentique que vous puissiez imaginer.
Les meilleurs hamburgers de Barcelone
À chaque bouchée, on sent l’attention portée aux détails et l’exigence de la culture japonaise. Ken Umehara l’explique avec enthousiasme : l’idée est de s’éloigner des hamburgers de poulet typiques et d’opter pour quelque chose de différent, en suivant les recettes japonaises originales pour la marinade et la friture. L’objectif est de surprendre et de ravir.
Un menu plein de surprises
Au Fry House, l’offre culinaire vise à captiver les habitants et les touristes. Outre les classiques hamburgers japonais au poulet, le menu comprend des options créatives : une version végétarienne, une version épicée, une version avec une sauce japonaise “sale” unique et, pour les plus audacieux, une version “américaine sale” avec du bacon et du fromage.
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Les accompagnements ne sont pas en reste. Imaginez des frites maison qui vous rappellent pourquoi vous aimez les fast-foods. Ajoutez à cela des ailes frites croustillantes à la japonaise et un Karaage & Chips innovant, une version du fish & chips classique, mais avec du poulet.
Et pour couronner le tout, un appétit n’est pas complet sans quelque chose de sucré. Chez Fry House, un cheesecake vient clore l’expérience gastronomique, laissant les convives sur leur faim.
Faire bouger les frontières avec la livraison
Le partenariat avec Glovo est stratégique. Fry House a pour objectif d’étendre ses saveurs uniques à toute la ville de Barcelone, en utilisant la plateforme pour atteindre davantage de clients qui souhaitent les déguster dans le confort de leur foyer. L’entreprise veut conquérir les palais et, petit à petit, se positionner comme la référence en matière de restauration rapide japonaise dans la ville.
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Mais ils ne comptent pas s’arrêter là. Avec un avenir ambitieux devant eux, Fry House prévoit déjà d’ouvrir d’autres restaurants à Barcelone avant de faire le grand saut à Madrid. La vision est claire : étendre sa présence et continuer à innover sur la scène gastronomique.
Un concept plein d’avenir
Le premier emplacement de Fry House, au numéro 13 de la très fréquentée Carrer de la Unió, a attiré les gourmands curieux et les amateurs de cuisine désireux d’essayer quelque chose de nouveau et d’excitant. La demande devrait croître de manière exponentielle à mesure que Fry House élargit son champ d’action grâce à la livraison à domicile.
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L’accent mis sur la qualité et l’authenticité fait la différence et permet de répondre aux besoins d’un marché émergent à la recherche d’expériences uniques dans le monde de la restauration rapide. Fry House n’est pas un restaurant de hamburgers comme les autres. C’est le premier du genre à Barcelone à combiner le meilleur de deux mondes : la rapidité de la restauration rapide et la finesse de l’art culinaire japonais.
Fry House sera-t-il en mesure de maintenir le rythme et de continuer à captiver le public barcelonais exigeant ? Tout porte à croire que oui. Avec son offre innovante et le soutien de la communauté gastronomique, Fry House est en passe de devenir un nom incontournable, non seulement à Barcelone, mais aussi dans toute l’Espagne.
