Les Barcelonais sont fiers de leur bière. Même à Madrid, les amateurs de bonne bière sont d’accord : Barcelone abrite actuellement les meilleures brasseries artisanales. La ville a cultivé une communauté fidèle qui fait des ingrédients tels que l’eau, le malt, le houblon et l’orge sa cause, traçant des itinéraires impromptus à travers la ville avec l’aide des médias sociaux et des applications pour découvrir les derniers brassins locaux et importés, en robinet ou en bouteille.
Itinéraire recommandé pour découvrir les meilleures brasseries artisanales de Barcelone
1) Meilleures brasseries artisanales : Rosses i Torrades, tradition brassicole depuis 2010 (Consell de Cent, 192 Eixample Esquerre)
À ne pas manquer, Rosses i Torrades, dirigé par David Pié, pionnier du quartier depuis son ouverture en 2010. Ce sanctuaire de la bière offre plus qu’une bonne pinte, il invite à se déconnecter du monde en explorant ses étagères de plus de 500 références et en savourant des vinyles sur un tourne-disque.
2. La Textil : Charmante Macro-microbrasserie (Carrer de Casp, 33 B Dreta de l’Eixample)
Située dans un ancien entrepôt textile du quartier de l’Eixample derecha, La Textil est une macro-microbrasserie et un lieu de pèlerinage pour les amateurs de bières artisanales. Ses 1 100 m2 abritent un bar à bières artisanales, un restaurant, un café et une brasserie d’une capacité de production de 120 000 litres par an. Elle offre une variété unique, allant de Coco Puff, une bière brune avec des grains de café torréfiés, à Writer’s Block, une bière blonde rafraîchissante, répondant ainsi à tous les goûts.
3) Garage Beer Co : brassage sophistiqué (Consell de Cent, 261 L’Eixample)
The Garage Beer Co suscite la curiosité des experts comme des novices. Cette brasserie vous permet de déguster des bières directement à partir des fermenteurs, créant ainsi une atmosphère chaleureuse et familiale. Il propose également des options de restauration de grande qualité.
4. Oma Bistró : brunch et bière artisanale, l’une des meilleures brasseries artisanales (Consell de Cent, 227 L’Eixample).
Oma Bistró, à Consell de Cent, offre une proposition réussie : combiner un brunch à la new-yorkaise avec une pinte de bière artisanale. Cet établissement est une référence dans la région et offre une expérience unique dans laquelle la culture du brunch est fusionnée avec la qualité de la bière artisanale.
5. BierCab : destination touristique pour la bière (Muntaner, 55 Eixample Esquerre)
BierCab a fait des brasseries de la région une attraction touristique nationale et internationale. Sa première place dans le classement mondial des destinations bière de RateBeer en 2014 a marqué une étape importante. Avec 30 robinets et une sélection de bouteilles, il est devenu une destination incontournable.
6. Garage Beer Co. Poblenou : l’expansion de l’excellence brassicole (Passeig de Calvell, 45)
L’expansion de l’excellence brassicole se poursuit avec Garage Beer Co. Poblenou, qui a ouvert ses portes en 2021. Avec une grande terrasse et une variété de bières exceptionnelles, cet établissement est devenu une destination pour les connaisseurs à la recherche d’une expérience unique en matière de bière.
Dans un monde où la bière artisanale occupe le devant de la scène, Barcelone se distingue comme un épicentre dynamique et diversifié pour les amateurs de bière. Que ce soit dans des lieux traditionnels ou plus contemporains, la scène barcelonaise de la bière offre une expérience unique qui mérite d’être explorée. Êtes-vous prêt à suivre cet itinéraire à travers les meilleures brasseries artisanales ?
