Balmes/Rosselló est un lieu excentrique où les palais les plus exigeants recherchent une saveur particulière, le goût du bois. C’est sans doute l’un des lieux les plus célèbres de la ville.
La cuisine de Balmes/Rosselló est assez particulière dans la façon dont elle est préparée, puisque nous goûterons des plats préparés dans un authentique four à bois, ce qui donne des saveurs très différentes. On y trouve des préparations de différents types de pizzas, de Fieltes, de Pastas, et même une ancienne préparation de cochon de lait et d’échine de porc.
De plus, le prix moyen de la place est de 24 euros, vous n’aurez donc aucun mal à y assister en famille ou entre amis.
Le lieu est situé à l’adresse suivante Carrer de Balmes, 129, coin Rosselló.
