Senza dubbio, ogni città ha un classico della gastronomia, quel piatto che tutti, abitanti e soprattutto visitatori, devono provare almeno una volta nella vita. Ecco perché, in questa occasione, abbiamo compilato una lista delle tapas più iconiche di Barcellona, volete sapere dove mangiarle? Allora rimanete sintonizzati su questo post che abbiamo creato per voi, ecco dove andare!
1. Nella Cova Fumada chiedere di La Bomba (Carrer del Baluard, 56).
Non c’è dubbio che si tratti di uno dei bar mitici di Barcellona, aperto nel 1945 e che conserva ancora tutta la sua autenticità, stiamo parlando de La Cova Fumada. Questo è il luogo ideale per i locali e i visitatori per gustare la qualità e i buoni prezzi della loro famosa Bomba de La Barceloneta, inventata da loro più di 60 anni fa.Si tratta di una deliziosa crocchetta di patate immersa in una salsa la cui principale attrattiva è la piccantezza, oltre a una salsa aioli, assolutamente da provare.
2. Al Bar Gol, provate queste tapas, i torreznos (Carrer del Parlament, 10).
Se non conoscete il Gol bar, non sappiamo cosa aspettate a correrci. È una bella casa nel quartiere di Sant Antoni, dove dovete assolutamente provare i torreznos, che, come li chiamano loro stessi, sono “barrette energetiche” che non riuscirete a smettere di mangiare.
Oltre al cibo delizioso, ci si può aspettare un servizio impareggiabile, cosa si può chiedere di più nella vita? Una birra fresca per accompagnare questa deliziosa tapa.
3. Dovete andare da Can Cargolet, ordinare le tapas di carciofi e anche qualche lumaca (Carrer del Comte d’Urgell, 17).
Un classico della cucina catalana, Can Cargolet è molto famoso per le sue lumache, che vanno dalle più semplici a quelle con gamberi o coniglio. Ma dovete sapere che i loro carciofi alla griglia si sciolgono in bocca, e siccome non riusciamo a spiegarlo bene con parole che rendano onore, quello che vi consigliamo è di andare a provarli, sono fuori dal mondo!
4. A Tomàs de Sarrià, dovete provare le bravas! (Carrer major de Sarrià, 49)
Non abbiamo molto da dirvi, basta andare a provare le migliori patatas bravas della città, accompagnate da una squisita aioli e da un olio piccante in cima, vi viene l’acquolina in bocca? Ne sono certo!
5. A Sant Antoni Gloriòs, gustate un’insalata russa (Carrer de Manso, 42).
Lo chef di Sant Antoni Gloriòs, “Mandu”, è stato finalista per il titolo di chef dell’anno ed è stato anche citato dal New York Times. Ma la cosa migliore è che continua nel quartiere offrendo un menu di tapas uniche. E questa insalata con olive e scalogni è semplicemente deliziosa.
E se vi è piaciuto questo tour delle migliori tapas di Barcellona, potete anche leggere: 6 posti dove mangiare le migliori crocchette della città
