Siete nati nel 1998? Se è così, allora le congratulazioni sono d’obbligo, perché un ristorante di Barcellona ha deciso di festeggiare il suo 25° anniversario in un modo piuttosto speciale: invitando a mangiare tutti i nati in questo anno.
La catena di ristoranti Buenas Migas offre una promozione unica che consente ai fortunati nati nel 1998 di gustare un pasto gratuito presso il loro locale.
Il ristorante è noto per le sue specialità di focacce e dolci e gestisce diverse sedi a Barcellona. Tuttavia, questa generosa promozione sarà valida solo presso la sede di Plaça Bonsuccés 6, nel quartiere di Ciutat Vella.
In cosa consiste la promozione per il 25° anniversario?
La promozione è davvero eccezionale, in quanto offre ai commensali la libertà di scegliere ciò che desiderano dal menu con un buono di 15 euro. Tra i piatti forti del menu di Buenas Migas c’è la focaccia, un delizioso pane italiano.
Oltre alle focacce, offre una varietà di piatti che vanno dalle insalate alle opzioni dolci, compresi i dessert senza glutine per chi ha esigenze dietetiche particolari.
La promozione sarà valida solo fino al 9 novembre 2023 e sarà disponibile durante gli orari di apertura del ristorante, dalle 8:00 alle 22:00. L’unica condizione per usufruire dell’offerta è essere nati nel 1998, il che significa che i commensali devono presentare la carta d’identità per verificare la propria data di nascita.
Buenas Migas, una catena di caffetterie con un’attenzione particolare all’autentica focaccia italiana e a deliziosi dolci, celebra il suo 25° anniversario con questo generoso invito ai nati nel 1998.
Per ottenere il buono da 15 euro, gli interessati devono seguire l’account Buenas Migas su Instagram e mostrare un documento d’identità al ristorante.
L’iniziativa è stata accolta con entusiasmo da coloro che hanno avuto la fortuna di compiere gli anni nel 1998 e che desiderano gustare un pasto gratuito in uno dei locali di riferimento per le focacce a Barcellona.
La ricetta originale
Buenas Migas è orgogliosa del suo approccio autentico e tradizionale alla preparazione della focaccia. Seguendo la ricetta originale del vecchio forno Carmine, utilizzano una generosa quantità di lievito madre e rispettano i tempi di fermentazione necessari.
In questo modo gli enzimi della pasta madre trasformano naturalmente l’amido, facilitando l’assimilazione di sostanze nutritive come il calcio e il ferro. La focaccia, che deriva dalla parola italiana “foco”, è un luogo di incontro popolare fin dai tempi dei Romani.
La focaccia si differenzia dalla pizza soprattutto per la fermentazione. Mentre la pizza finisce di fermentare nel forno, la focaccia fermenta fuori dal forno per almeno quattro ore. In questo modo la focaccia si mantiene fresca e deliziosa per tutto il giorno.
