Conosciuto come “il tempio del caffè”, Syra Coffee è una caffetteria in stile boutique creata a Barcellona. L’attrattiva principale è che qui si tostano i chicchi, si prepara e si serve il delizioso caffè e, tra l’altro, si vendono accessori e oggetti correlati per poterlo gustare anche a casa.
Il cartello all’ingresso con la scritta “good coffee here” identifica il locale. E fa davvero il suo lavoro, perché a poco a poco è diventato un luogo molto popolare per la gente del posto e per i visitatori.
Syra Coffee è un piccolo locale dallo stile minimalista e dall’atmosfera familiare. È una caffetteria To-Go molto cool, con legno lucido abbinato a piastrelle bianche e piccoli cactus che adornano l’ambiente. Lungo il percorso si possono trovare anche torte appena sfornate da accompagnare al buon caffè e alcune riviste d’arte.
Caffè Syra: caffè delizioso e morbido
Appena varcato l’ingresso della caffetteria, si sente il delizioso aroma del caffè, che sicuramente vi conquisterà immediatamente. Una delle loro specialità più conosciute è il caffè preparato con latte d’avena, che costa 2€ ed è davvero morbido e squisito al palato.
La novità offerta al pubblico è che in Syra il caffè viene preparato in modo artigianale con elevati standard qualitativi dal momento della tostatura fino al momento in cui viene servito al cliente.
Il suo proprietario e creatore Yassir Raïs (architetto di professione e amante del caffè) dice che la differenza è che da Syra i chicchi utilizzati per fare il caffè vengono tostati direttamente a Barcellona.
Prima lo arrostivano fuori città, ma ora lo arrostiscono al piano terra dello stesso locale. Qui si tostano i fagiolini provenienti da diverse parti del mondo. Per questo motivo il caffè può offrire una bevanda autentica, 100% artigianale e di qualità.
Spagna: un paese che consuma un buon caffè
Questa tendenza proviene dai paesi nordici ed è destinata a rimanere in Spagna. Il caffè Syra ne è un esempio. Infatti, molti dei loro clienti, una volta assaggiato questo caffè e la differenza di gusto e aroma, continuano a frequentare il sito perché lo apprezzano di più a un buon prezzo.
Syra trasmette la cultura del caffè ai suoi clienti affinché imparino a gustarlo, assaporarlo, apprezzarlo e distinguerlo da un caffè industriale.
Se andate in caffetteria troverete la gamma completa di chicchi di caffè Syra, che vi offriranno di macinare direttamente sul posto. Si possono trovare da 6 a 8 tipi di caffè 100% Arabica provenienti da Colombia, Etiopia, Burundi, Perù, ecc. a seconda della stagione.
È inoltre possibile acquistare magliette, caffettiere, tazze, macinacaffè, metodi di filtraggio, tazze, insomma un’intera gamma di prodotti di merchandising.
Questo caffè boutique si trova in Carrer de la Mare de Déu dels Desemparats, Gràcia, 8, 08012 Barcellona.
