La Fira Mercat de Mercats torna in Plaça de Catalunya dal 18 al 20 ottobre, portando con sé la migliore selezione di prodotti freschi e locali, oltre a una ricca offerta gastronomica. Giunto alla sua tredicesima edizione, questo evento continua a consolidarsi come una celebrazione della cultura gastronomica di Barcellona e dei mercati locali.
Uno spazio per la gastronomia locale
Il Mercat de Mercats della Fira è diventato un punto di incontro per tutti gli amanti della gastronomia sostenibile e locale. Quest’anno saranno presenti dodici mercati comunali che offriranno prodotti freschi di alta qualità, tra cui frutta, verdura, pesce, carne e molto altro. I mercati sono il cuore di questa fiera, uno spazio in cui la vicinanza e la sostenibilità sono al centro dell’attenzione, ricordandoci l’importanza di un’alimentazione sana e consapevole. Inoltre, la fiera avrà un’area ristorante dove potrai assaggiare le tapas di diversi ristoranti, molti dei quali rappresentanti dei mercati della città. Le tapas saranno disponibili a prezzi popolari, permettendo ai partecipanti di godere di un’esperienza gastronomica varia e accessibile. Dalla fideuá ai frutti di mare al bao di maiale, le opzioni sono varie e promettono di sorprendere tutti i palati.
Attività per tutti i tipi di pubblico
Durante i tre giorni della fiera, i partecipanti potranno partecipare a più di venti attività, tra cui workshop, conferenze e showcooking. Chef stellati come Jordi Artal e Yoshikazu Suto offriranno dimostrazioni culinarie dal vivo, mettendo in mostra le loro tecniche e conoscenze gastronomiche. Questi showcooking permettono ai visitatori di imparare dai migliori e di godere dell’arte culinaria al suo meglio. Inoltre, sono state organizzate attività per i bambini, come laboratori sull’alimentazione sana, sulla sostenibilità e sull’impronta ecologica del cibo. Queste iniziative mirano a sensibilizzare i giovani sull’importanza di un’alimentazione responsabile e sull’impatto delle nostre scelte di acquisto. Il laboratorio “Creix amb el Peix” è uno dei punti salienti: i bambini impareranno a conoscere le specie ittiche del Mediterraneo e i benefici del consumo di pesce, promuovendo una dieta ricca di prodotti freschi e locali.
Mercat de Mercats: più di una fiera commerciale
Il Mercat de Mercats della Fira non è solo un evento gastronomico, ma uno spazio di socializzazione, apprendimento e cultura, in cui vengono promossi il consumo responsabile e l’economia circolare. I mercati comunali non solo offrono prodotti di qualità, ma promuovono anche la dieta mediterranea e gli acquisti consapevoli, contribuendo alla riduzione dell’impronta ecologica e dei rifiuti alimentari. L’assessore al Commercio, alla Ristorazione e ai Mercati, Raquel Gil, ha sottolineato il ruolo centrale dei mercati nella città, evidenziando che “i mercati sono l’anima dei quartieri, motori economici e spazi di incontro e apprendimento“. Questo evento è senza dubbio un’opportunità per gli abitanti e i visitatori di riscoprire la ricchezza gastronomica della città e di entrare in contatto con i mercati locali.
Gastronomia e prodotti locali
Anche quest’anno la fiera avrà uno spazio dedicato ai prodotti locali, dove i visitatori potranno scoprire e degustare i prodotti realizzati in Catalogna. Dalle salsicce ai dolci, l’offerta è varia e riflette la tradizione e il know-how dei produttori locali. Anche la sostenibilità gioca un ruolo fondamentale in questa edizione, con uno spazio specifico per l’acquisto di prodotti freschi che possono essere cucinati sul posto in un’area grill. Questo approccio “compra e mangia” permette ai partecipanti di vivere un’esperienza unica, entrando in contatto diretto con i prodotti e la loro origine.
Un’esperienza che va oltre la gastronomia
La Fira Mercat de Mercats 2024 fa parte del programma della Regata Cultural, un evento promosso dal Comune di Barcellona nell’ambito della competizione velica America’s Cup. Durante i giorni della fiera, le regate saranno trasmesse in diretta su uno schermo gigante installato in Plaça de Catalunya, offrendo ai partecipanti un’esperienza completa che unisce gastronomia e sport. Inoltre, la musica dal vivo sarà uno dei principali protagonisti dell’evento, con esibizioni quotidiane che animeranno la fiera. Dai DJ alle band locali, l’offerta musicale promette di rendere il Mercat de Mercats uno spazio vibrante e vivace.
Un evento da non perdere
Se sei un amante del cibo, il Fira Mercat de Mercats è un evento da non perdere. Questo evento non solo celebra il cibo di qualità, ma anche la sostenibilità e la cultura locale. Che si tratti di acquistare prodotti freschi, assaggiare le tapas dei migliori chef o semplicemente godersi l’atmosfera festosa, la fiera offre un’esperienza unica che unisce tradizione, innovazione e consapevolezza ambientale. Ci vediamo dal 18 al 20 ottobre in Plaça de Catalunya per goderci il meglio dei mercati di Barcellona.
Non mancate!
