Cresce l’entusiasmo in vista del Gala Michelin 2024, che si terrà presso l’Auditori Fòrum del Centre de Convencions Internacional de Barcelona (CCIB) martedì 28 novembre.
Il Gala Michelin è uno degli eventi culinari più attesi e quest’anno non farà eccezione. Miguel Pereda, direttore marketing e vendite di Michelin Experiences per la Spagna e il Portogallo, ha dichiarato che “molte cose accadranno” a questa edizione.
Il menu della cena è già stato definito e il gala è quasi pronto per sorprendere i partecipanti.
Il fascino di questo gala è innegabile: 12 chef di nove ristoranti di Barcellona con un totale di 17 stelle Michelin contribuiscono con la loro esperienza culinaria.
Tra gli chef di spicco figurano Jordi Cruz, i fratelli Javier e Sergio Torres e Pablo Casagrande, tutti tre stelle Michelin.
Gala Michelin 2024 a Barcellona
L’assenza di donne chef è stata una caratteristica sorprendente dell’evento. Mònica Rius, direttore della comunicazione Michelin per Spagna e Portogallo, ha spiegato che la scelta degli chef si basa su criteri di proiezione internazionale, sull’importanza storica delle case, sulla varietà delle cucine e sulla leadership dei loro chef, piuttosto che sul genere.
Il Gala Michelin non è solo un evento per gli amanti dell’alta cucina, ma anche un’occasione per mettere in luce le “eccellenze della città” di Barcellona.
Una campagna sui social media coinvolgerà personaggi dello sport, dell’arte e della comunicazione, come Pau Gasol e Laura Escanes, che citeranno persone che considerano di riferimento, permettendo al grande pubblico di partecipare a questa celebrazione culinaria.
Prima del gala
Come preludio al gala, il 13 novembre l’auditorium La Pedrera ospiterà un dibattito sul ruolo del vino nella gastronomia. Tuttavia, non sono stati forniti dettagli più specifici in attesa di ulteriori comunicazioni attraverso i social media.
Nel tentativo di portare l’evento a un pubblico più ampio, il Comune di Barcellona e il Consorci de Turisme de Barcelona hanno promosso il programma “El teu mercat té una estrella” (Il tuo mercato ha una stella).
Questo programma si propone di offrire sessioni di cucina professionale aperte al pubblico nei mercati della città tra il 20 ottobre e il 6 novembre. Ciò consentirà agli chef premiati di condividere le loro conoscenze con la popolazione locale e i visitatori, evitando che l’evento sia considerato esclusivo.
Barcellona, con un totale di 35 stelle Michelin in 24 strutture, consolida la sua posizione di città spagnola con il maggior numero di stelle Michelin.
Inoltre, più di 70 stabilimenti della città si distinguono per le diverse distinzioni, sottolineando la ricchezza dell’offerta culinaria di Barcellona.
