Conserve, formaggi artigianali, burrata, prodotti affumicati. Un’intera gamma di ingredienti gourmet che oggi si possono trovare nei negozi specializzati di Barcellona.
Gourmet è sinonimo di palato raffinato. Ciò si traduce nell’acquisto di ingredienti e cibi prelibati che sono entrati nelle dispense delle nostre case senza sapere a che ora.
Non è il momento di pensare che gourmet sia diverso da delicatessen. Quest’ultima parola è un concetto tedesco associato a un prodotto squisito o selezionato. Gourmet significa saper apprezzare il buon cibo.
Che si tratti di gastronomia o di ingredienti gourmet, alla fine si tratta di un mondo intero di gastronomia squisitamente deliziosa.
Panini tagliati, formaggi artigianali, vini naturali, conserve, ecc. È un piacere aprire il frigorifero con questi ingredienti. Se volete trasformare il vostro tavolo in un magnifico ristorante, potete trovare cibo da gourmet in diversi negozi di Barcellona.
I 4 migliori negozi di ingredienti gourmet
1. BHG Supermercat del Món
In questo negozio troverete una selezione di ingredienti gourmet provenienti da tutto il mondo. Troverete prodotti provenienti da Argentina, Brasile, Giappone, Thailandia, Messico, Thailandia, insomma. Un’intera varietà di culture gastronomiche in un unico luogo. Dispongono di uno squisito catalogo di prodotti alimentari importati con fino a 7.000 referenze. Dolci esotici, snack, salse, spaghetti di riso, panettone, zuppa di miso, caramelle al tamarindo, jalapenos.
BHG Supermercat del Món: Carrer Parlament 21. www.bhgsuper.es
2. Vila Viniteca
Da anni è un santuario della tradizione gastronomica di Barcellona. Formaggi deliziosi, salumi, prosciutti iberici appesi al soffitto, conserve, tek o meglio, un’intera casa di vini. È un negozio meraviglioso se siete amanti dei vini pregiati.
Ubicazione Vila Viniteca: Agullers, 7 / Diagonal, 557 (L’Illa Diagonal). www.vilaviniteca.es
3. Affumicatoio sul tetto
È un magnifico negozio di buon gusto per l’immagine e per il palato. Potrete trovare prodotti affumicati fatti a mano da portare a casa o per eventi, ristoranti, ecc. Il negozio è già riconosciuto come “Primo Ordine dei Prodotti Affumicati Barcellonesi”. La cosa migliore di Rooftop è che affumica i prodotti direttamente con legna e fumo. Da qui nascono deliziosi prodotti gastronomici come il pastrami, le patate e il burro affumicato, la pancetta, l’anguilla e altri ancora. Troverete anche alimenti fermentati come il kimchi o le acciughe del Cantabrico nel burro affumicato. Affumicatoio sul tetto: Consell de Cent, 159. Locale B. www.rooftopsmokehouse.com
4. Ego Galego
Questo negozio situato a Gràcia è un altro che offre eccellenti ingredienti gourmet a Barcellona. I suoi prodotti si basano sull’intera offerta gastronomica galiziana. Troverete deliziosi prodotti galiziani che potreste trovare solo in Galizia, ma che “Ego Gallego” si è premurato di mettere a vostra disposizione a Barcellona. Vini e formaggi galiziani, salumi, carni, dolci. Patate, pane di Cea, empanadas itineranti, tra le altre novità del mondo gastronomico.
Ego Gallego: Carrer de Goya, 20, Bajos 2, 08012. www.egogalego.com
