Vogliamo farvi conoscere i migliori ristoranti di panini di Barcellona, ma in particolare dobbiamo evidenziare alcuni tipi di panini che stanno diventando molto popolari in città, quelli preparati con il pane per panini.
Questi snack sono creazioni originali e deliziose, che elevano lo status di un prodotto che è stato sottovalutato a causa della sua apparente semplicità. Ecco perché abbiamo stilato questo elenco di ristoranti di panini con pane a fette che dovete assolutamente provare.
I 4 migliori ristoranti di panini con pane a fette
1. Sandwich Club Barcelona (Bailèn, 108)
In questa paninoteca tutto è preparato da zero, con prodotti locali di altissima qualità. Consigliamo il panino con il pulled pork, che si distingue per la cottura di dieci ore e si presenta come una caramella con una salsa barbecue dal sapore incredibile, ed è il compagno perfetto della loro deliziosa focaccia.
Un’altra star della casa, assolutamente da provare, è il panino alla tartara su pane bun, con salsa siracha e semplicemente delizioso.
2. Siluro a barra (Aribau, 143)
Da questo ristorante, aperto dal 2019, abbiamo diversi consigli, a partire dai biquini al pastrami di lingua su morbido pane croissant Triticum con senape alle erbe. Da provare anche il panino con melanzane arrostite e succulenti pomodori secchi sul pane del Burger del horno Sant Josep – sì, avete capito bene, questo è un panino vegetariano!
Per non parlare del panino con hamburger Patty Melt, che sembra sciogliersi in bocca, è unico e squisito.
3. Fishology (Diputaciò, 73)
Si tratta senza dubbio di una proposta che ha cambiato il modo di gustare il pesce in città. Fin dalla sua apertura nel 2021, il ristorante si è caratterizzato per giocare con i limiti dell’immaginazione, cercando di offrire sempre qualcosa di nuovo.
I prodotti principali di Fishology sono conserve, prodotti stagionati, sottaceti e prodotti affumicati, tra cui sardine affumicate, pomodori, burrata e pesto di salicornia. Consigliamo anche le loro deliziose crocchette di merluzzo con aria di miele.
Per quanto riguarda le bevande, c’era da aspettarsi una specialità: vermouth artigianali e un’ampia carta di sakè.
4. L’Hotel Palace GL ha uno dei migliori ristoranti di panini (Gran Via de les Corts Catalanes, 668).
Questo hotel si trova nel quartiere Eixample, molto vicino alla Rambla. Sulla terrazza dell’edificio si trova un ristorante stellato Michelin, il Winter Garden, che offre anche un’incredibile vista sulla città. A tutto questo si contrappone un panino che sembra semplice, ma che in realtà non lo è.
Il pane viene preparato sul momento e i ripieni sono spettacolari: coscia di pollo tritata con maionese, a cui vengono aggiunti curry e noci. C’è un altro con crescione con uovo e tartufo su pane al caramello, o se vi piacciono i classici potete optare per il cetriolo con maionese e pane agli spinaci, che è super morbido al palato.
