25 anni fa a Barcellona nasceva un luogo speciale che celebrava il piacere di godersi la vita: il Dry Martini Speakeasy. Questo ristorante clandestino, situato all’interno del rinomato Dry Martini di Barcellona (Aribau, 162, 08036), è ancora un punto d’incontro e una gemma nascosta per gli amanti della buona cucina e dei cocktail.
Il Dry Martini, di proprietà di Javier de las Muelas, è da decenni un locale iconico della scena dei cocktail di Barcellona.
Lo Speakeasy, situato nel magazzino Dry Martini, è nato come spazio segreto a cui solo pochi fortunati avevano accesso.
Per arrivarci bisognava conoscere la cucina, i corridoi e, naturalmente, la password giusta. Era un omaggio ai luoghi di ritrovo clandestini dell’epoca del proibizionismo. Il motto era chiaro: “Divertiamoci e non dimentichiamo che dobbiamo anche peccare un po'”.
Il Dry Martini Speakeasy e la sua clandestinità
Nonostante la sua popolarità, lo Speakeasy è rimasto fedele a questa tradizione. Questo spazio è stato un rifugio per l’élite di Barcellona, un luogo dove hanno condiviso risate, storie e, naturalmente, cibo delizioso.
Residenti e visitatori hanno avuto l’opportunità di godere della sua atmosfera unica, piena di mistero ed esclusività.
La celebrazione del 25° anniversario dello Speakeasy era un evento molto atteso. L’evento ha portato una grande folla al ristorante, il che dimostra l’influenza e il potere di convocazione di Javier de las Muelas.
In questo ristorante ogni pasto è un’esperienza speciale, dall’arredamento all’illuminazione, fino al cibo e alle bevande eccezionali.
Lo Speakeasy, che in origine serviva solo uova e patate, si è evoluto nel tempo. Ora propone un’offerta gastronomica internazionale rafforzata da piatti italiani, una cucina di cui Javier de las Muelas ammette di essere appassionato.
L’aggiunta di piatti italiani aggiunge un’ulteriore dimensione al menu, consentendo ai commensali di gustare una varietà di delizie culinarie mentre brindano con i famosi cocktail di Dry Martini.
Parte del patrimonio della città
Il Dry Martini e il suo Speakeasy non rappresentano solo luoghi in cui vengono serviti drink e cibi squisiti, ma anche spazi in cui si svolgono storie d’amore e di amicizia. È un sito del patrimonio culturale. I bar sono molto più che luoghi in cui mangiare e bere: sono ambienti in cui si svolgono momenti significativi della vita delle persone.
Il 25° anniversario dello Speakeasy dimostra che, nonostante i cambiamenti della città, alcuni luoghi mantengono la loro attualità e il loro fascino.
Lo Speakeasy è la prova vivente che l’underground può essere senza tempo, purché si celebri la vita con stile e gusto.
