Barcellona si prepara ad accogliere uno dei maestri cioccolatieri più importanti del mondo: Lluc Crusellas. Con la sua reputazione di miglior maestro cioccolatiere del mondo nel 2022, Crusellas è pronto ad affascinare gli abitanti di Barcellona con le sue squisite creazioni per un mese intero.
Il lussuoso hotel Mandarin Oriental di Barcellona è diventato l’epicentro dell’attività di cioccolato dei Crusellas. Dall’11 marzo al 26 aprile 2024, i residenti e i visitatori di Barcellona avranno l’opportunità di gustare le prelibatezze di questo rinomato pasticcere.
Il maestro cioccolatiere Lluc Crusellas al Mandarín
Crusellas, che ha vinto il World Chocolate Masters a soli 26 anni, sarà responsabile degli spuntini presso l’hotel Mandarin Oriental per tutto il mese. Dalle 15:00 alle 19:00, i commensali possono concedersi una selezione accurata di torte e dolci, pensata per soddisfare i palati più esigenti.
L’offerta comprende quattro specialità classiche della Crusellas, ciascuna presentata in un formato individuale per un’esperienza culinaria personalizzata. Da una tatin di mele caramellate con biscotto speculoos e chantilly a un gigantesco bonbon di mousse al cioccolato al latte Ferrero con semi-liquido alla nocciola.
Il pasticcere del Mandarin Oriental, Josep Esturi, ha lavorato a stretto contatto con Crusellas per garantire che ogni dettaglio degli spuntini sia impeccabile. Esturi descrive la collaborazione come un modo per attivare l’ora della merenda, una fascia oraria molto popolare tra i locali.
E i prezzi?
Sebbene il prezzo non sia economico, con nove euro a torta e un totale di 25 euro a persona, l’esperienza di gustare le creazioni di uno dei migliori pasticceri del mondo al ristorante Blanc del Mandarin Oriental è incomparabile.
Questa collaborazione con Crusellas segna l’inizio di una serie di eventi di pasticceria al Mandarin Oriental, con altri tre importanti maestri cioccolatieri che occuperanno lo spazio nelle prossime settimane.
L’iniziativa mira a mettere in luce l’eccellenza della pasticceria e a offrire ai commensali un’esperienza unica e memorabile.
Ma l’influenza di Crusellas non si limita ai confini del Mandarin Oriental. Durante il periodo pasquale, la Crusellas lancerà una nuova collezione di monaci di cioccolato fatti a mano dedicati agli animali. Dalle rane alle giraffe, queste figure di cioccolato faranno la gioia di grandi e piccini durante le feste.
Inoltre, in collaborazione con Tea Shop, Crusellas ha creato un esclusivo uovo di Pasqua di Matcha e cioccolato bianco, disponibile per coloro che desiderano un’ulteriore delizia durante il periodo pasquale.
La presenza di Lluc Crusellas a Barcellona offre agli amanti del cioccolato l’opportunità di sperimentare l’eccellenza della pasticceria per mano di uno dei migliori maestri cioccolatieri del mondo.
