Vuoi che ti sveliamo un segreto? C’è un bistrot con cucina mediorientale che pochi a Barcellona conoscono. È un luogo incantevole, situato in Carrer del Torrent de les Flors, 87, 08024.
E ora che non è più un segreto, ecco cosa vi aspetta quando varcherete la porta: cibo autentico e casalingo, preparato con amore da una coppia proveniente dalla Giordania e dall’Inghilterra. La sua vita in campagna ha influenzato la sua filosofia “Zero Waste” e vegan Friendly. (anche se troverete sempre due opzioni di carne), ce n’è per tutti i gusti.
Cibo mediorientale a Barcellona
Il cibo mediorientale di Zizinia è davvero sbalorditivo, poiché le tecniche utilizzate sono tradizionali. Come se non bastasse, preparano il pane che servono quotidianamente ai loro commensali: un pane di Aragona 03, con grano biologico coltivato da una famiglia di Saragozza.
Inoltre, servono un tipo di bibite che non sono bibite. Sì, sembra strano, ma in realtà si tratta di bevande naturali a base di frutta ed erbe, zucchero biologico semi-raffinato e acqua gassata filtrata.
I piatti serviti da Zizinia hanno un prezzo medio di 15€, e oltre al cibo delizioso offrono un trattamento amichevole e familiare. Non c’è posto migliore da condividere con la famiglia o gli amici e potete visitare questo ristorante tradizionale nei seguenti orari:
- Pranzo: dalle 12.30 alle 15.30 (tranne il lunedì e la domenica)
- Cena: dalle 19.30 alle 22.30 (tranne lunedì e domenica).
Cibo di un altro livello!
In questo piccolo ma affascinante ristorante, i piatti sono una festa di sapori per il palato di chi ha il piacere di assaggiarli. Inoltre, per ricordarsi di loro ovunque ci si trovi, non si può perdere l’occasione di acquistare le loro marmellate da asporto, che sono di un altro livello.
Dovete sapere cosa vi offre questa meravigliosa esperienza:
- Antipasti: hummus con pane arabo, labneh con pane arabo e mhammra con pane arabo.
- Piatto principale: panino falafel con insalata, panino köfte con insalata e Kibbes.
- Dessert: torta al cioccolato, laylat lubnnani, torta di mele.
- Bevande e tè/caffè.
Tutto della migliore qualità, con prodotti locali e biologici. Sicuramente vorrete tornare perché questo cibo mediorientale è semplicemente indimenticabile.
Infine, sebbene il cibo sia molto tradizionale, alcune delle sue usanze non si applicano a Zizinia. Per esempio, ci si siede a un tavolo proprio come in un altro ristorante di Barcellona, non per terra, su una specie di tappeto, né a un tavolo molto basso con uno sgabello altrettanto basso.
Volete altre raccomandazioni? Allora puoi leggere: Dove si può imparare la danza del ventre a Barcellona?
