A Barcellona c’è un luogo per chi vuole riconnettersi con la propria essenza naturalistica, situato in calle Borrell 147, proprio tra la Gran Via e la Diputació: la Società Botanica Káktos.
Si tratta di un nuovo cocktail bar dove si possono gustare drink classici e il meglio del meglio. cocktail d’autore con “liquidi a base vegetale”, con i quali possono essere trasportati in vari luoghi del pianeta, come le foreste pluviali dell’Amazzonia, i campi di lavanda della Francia o il parco di Hitsujiyama in Giappone, tra gli altri.
Vale la pena ricordare che si tratta di uno spazio dall’aspetto minimalista che funge anche da albergo per le piante. I clienti possono lasciare lì i loro quando vanno in vacanza e nessuno può prendersene cura. Ma si possono anche gustare cocktail con liquori infusi con colture di germogli verticali.
Società botanica Káktos, per gli amanti della natura
Chi vuole visitare questo cocktail bar botanico deve solo soddisfare un requisito: una passione condivisa per la natura. Per questo motivo, Marcos Fernández, che è direttore e responsabile dello spazio eventi del sito e coordinatore della gastronomia, ha commentato che ciò che stanno cercando è..:
“Cercando di avvicinare la botanica allo stile di vita urbano con un carattere festivo e di svago”.
Da notare che Káktos ospiterà presto eventi mensili, tra cui un corso di cocktail botanici tenuto dall’esperto di scienze erboristiche Andrea Laruso.
D’altra parte, il primo fine settimana di ogni mese si terrà il mercatino delle piante, un evento a cui potranno partecipare i proprietari di aziende botaniche private. Nel frattempo, l’artista musicale Ander Villarejo accompagnerà l’evento con melodie coinvolgenti, il tutto attraverso le onde e le vibrazioni delle piante.
Cocktail unici per tutti i gusti
Chi si reca al Káktos può gustare cocktail classici a 13 euro e cocktail d’autore a 12 euro. E si può scegliere tra specialità come il Gin infuso con curry o la Vodka bagnata con senape, miele di timo, agrumi e bollicine. Secondo il barman Fernández, il primo di questi – il Gin infuso – è il drink di maggior successo del locale. Questo perché contiene anche curcuma, citronella e altri ingredienti esotici della cucina tailandese, che ne rendono unico il sapore.
È disponibile anche una scelta di cocktail analcolici, come il Vulgaris, a base di mirtilli rossi, basilico, pompelmo e aceto balsamico. Oppure la Carota a base di arancia, carota, aloe vera e zenzero.
Infine, ci sono anche degli snack nel menu, tra cui il Wasabi Satibum, piselli verdi arrostiti ricoperti di wasabi. E poi ci sono i classici come le patatine.
