La febbre da cornetto gigante ha conquistato i social network e Barcellona non è rimasta indietro in questa tendenza culinaria.
Barcellona ha ceduto a questa tendenza gastronomica con la pasticceria Hofmann. I loro croissant giganti sono stati un successo per la gente del posto e per i turisti.
Questa delizia può essere gustata nella sua versione classica o farcita con mascarpone, lamponi, mango o cioccolato. Ogni pezzo deve essere preordinato, poiché non sono disponibili per la vendita su base regolare.
I prezzi variano da 20 a 30 euro e le dimensioni sono ideali per essere condivise da quattro a sei persone.
Una tendenza globale
Da quando i pasticceri francesi Cedric Grolet e Philippe Conticini hanno rivoluzionato TikTok e Instagram con le loro incredibili creazioni, il fanatismo per questi croissant croccanti e lucenti ha raggiunto livelli inimmaginabili.
Cedric Grolet, con milioni di follower sui suoi social network, è diventato un punto di riferimento nel mondo della pasticceria.
Ad esempio, nella sua pasticceria in Avenue de l’Opéra a Parigi, i clienti aspettano pazientemente per ore per provare uno dei suoi famosi croissant, lunghi fino a 40 centimetri.
Anche Philippe Conticini ha conquistato il mondo virtuale con i suoi giganteschi croissant. I suoi video su TikTok che mostrano la grandezza di questi panini dorati e croccanti sono stati un fenomeno virale, guadagnando visualizzazioni e follower.
I croissant giganti di Hofmann: una prelibatezza che conquista Barcellona
La magia di questi croissant sta nella loro perfetta cottura. Il maestro panettiere di Hofmann riesce a mantenere l’interno succoso e morbido, senza tostare eccessivamente l’esterno.
Oltre ai croissant, la pasticceria Hofmann delizia i suoi clienti anche con altre gigantesche prelibatezze, come i cioccolatini alla crema o al cioccolato.
I suoi dolci iperrealistici, come la torta al pistacchio o al mango, sono un’altra delle sue grandi attrazioni.
Il successo dei croissant giganti non risiede solo nelle loro dimensioni impressionanti, ma anche nel loro gusto squisito e nella competenza dei pasticceri che stanno dietro a queste creazioni.
Questo nuovo gioiello culinario sta conquistando il palato degli amanti del buon pane e della pasticceria e i social network ne testimoniano la popolarità.
Croissant giganti XXL: un’opera d’arte
Il croissant XXL è un capolavoro di pasticceria che pesa più di 1 kg ed è pensato per essere condiviso tra 4 e 6 persone, anche se i più golosi potrebbero provare a mangiarlo tutto.
È prodotto con burro francese di prima qualità ed è una vera tentazione per gli amanti della pasta sfoglia. Ma il fiore all’occhiello è il croissant ripieno, della stessa dimensione e anch’esso preparato con burro francese, ma con un tocco speciale.
È farcita con crema al mascarpone, ai lamponi, al mango o al cioccolato. Ricoperta con glassa al caffè e polvere di cacao. Domiciliati a Barcellona.
