Se siete di quelli che passano davanti ai mercati gastronomici locali e vi viene l’acquolina in bocca dalla voglia di mangiare tutto quello che vedete sui banchi, sappiate che a Barcellona potete farlo quando si tratta di frutti di mare. Perché i ristoranti di cui vi parleremo non sono semplici ristoranti di pesce, ma fungono da deliziose pescherie.
Di cosa stiamo parlando? Un sistema molto semplice: si vede un bancone con tutti i prodotti che il ristorante ha a disposizione. A questo punto non resta che scegliere la quantità desiderata di ogni prodotto, pagare il prezzo in base al peso scelto, quindi selezionare il modo in cui si desidera che sia preparato e ora non resta che sedersi al tavolo e aspettare che la propria scelta arrivi appena cucinata. Questo è uno dei modi migliori per mangiare pesce fresco senza trovarsi davanti al mare: non c’è niente di più fresco!
1. Peix d’or (C/ d’Ausiàs Marc, 73)
Cominciamo da una delle pescherie con un’offerta insolita, Peix d’or ha una filosofia: self-service e attenzione. In pratica si entra, si guarda il bancone, si ordina ciò che si desidera – in base al peso – si paga e ci si siede ad aspettare. Verrete quindi avvisati quando il vostro ordine è pronto e dovrete recarvi al bar per ritirarlo.
2. Chao Pescao (C. del Consell de Cent, 318)
I pescivendoli offrono pesce e frutti di mare self-service da 25 anni, il che li rende esperti nel loro campo. Se a ciò si aggiunge l’arredamento moderno e accattivante, si può immaginare che piacere sia mangiare qui.
Il loro servizio è incredibile, e in più ti danno consigli sul modo migliore di preparare ciascuno dei prodotti che scegli. Per questo motivo, potete essere certi che, seguendo i suggerimenti che seguono, godrete di una festa di un altro mondo. E come se non bastasse, hanno anche un oyster bar.
3. La paradeta, una delle pescherie per tutti i gusti.
Anche se non siete esperti di ristoranti di pesce, probabilmente avete visto una Paradeta a Barcellona. Sono in attività dal 1994 e continuano con la stessa qualità e lo stesso incredibile gusto. In questo caso, basta scegliere il prodotto, la tecnica di cottura (alla griglia, al vapore o marinata), scegliere la salsa (Marie Rose, romesco, all’olio o alla cipolla) e il gioco è fatto, buon appetito!
4. L’Espadon, una delle pescherie più varie
(Carrer de Sant Rafael, 7)
Nel cuore del Raval, a pochi passi da Carrer Robadors, ha aperto Espadon, un locale piuttosto suggestivo. È un ristorante marocchino di pesce che fa parte di una catena di ristoranti francesi.
Hanno un’offerta allettante per tutti: 20 euro al chilo di qualsiasi cosa scegliate, gamberi, orate, pesce spada e decine di frutti di mare da combinare in qualsiasi modo per ottenere un piatto delizioso.
Se vi piace esplorare, vi invitiamo a leggere questo articolo che vi piacerà: I ristoranti con le tapas più iconiche della città.
