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Mercabarna, il principale mercato all’ingrosso di alimenti freschi, ha inaugurato a Barcellona il magazzino “Foodback” per raccogliere le eccedenze alimentari da destinare ai più bisognosi.
Il Mercabarna di Barcellona è il primo mercato all’ingrosso in Europa a realizzare questa iniziativa.
Foodback è un magazzino solidale e una novità nell’infrastruttura economica di oggi.
È un centro di riciclaggio alimentare che mira a raccogliere ortaggi e frutta finiti nella spazzatura perché non commercializzabili o perché non rispondenti alle misure richieste, ma che conservano il 100% delle loro proprietà.
Il magazzino ha una superficie di 900 metri quadrati. Sono stati investiti 800.000 euro per la costruzione e altri 200.000 euro per l’adeguamento dell’edificio.
Foodback: cibo per i bisognosi
La frutta e la verdura che arrivano a Foodback provengono da diverse aziende all’ingrosso situate all’interno dello stesso mercato. Lì vengono selezionati e distribuiti a diverse organizzazioni sociali in tutta la Catalogna che cercano di aiutare le persone vulnerabili.
Tra i beneficiari figurano la Croce Rossa di Catalogna, Càritas Diocesana e la Fondazione Banco Alimentare di Barcellona.
Lluís Fatjó-Vilas, direttore del Banco alimentare di Barcellona, ha dichiarato che Foodback è nato nel momento migliore. Proprio quando i prezzi dei prodotti alimentari sono aumentati, la pandemia non è ancora stata superata e si sta scatenando una guerra con ripercussioni globali.
Grazie al lancio di Foodback, molte persone potranno integrare frutta e verdura nella loro dieta.
