Merendero de la Mari

Situato nell’iconico Palau de Mar nel Port Vell di Barcellona, il Merendero de la Mari si è affermato come punto di riferimento per la cucina di pesce in città. La sua cucina di alta qualità, specializzata in piatti di pesce, frutti di mare e riso, trasporta i commensali nel cuore del Mediterraneo. Con un ambiente che cattura l’essenza del mare e una terrazza che si affaccia sul porto, questo ristorante è una tappa obbligata per chi vuole gustare la cucina costiera.

Un classico di Barcellona con la sua storia

Questo ristorante non è nuovo alla scena culinaria di Barcellona. Fondato nel 1989 come uno dei bar sulla spiaggia più amati della Barceloneta, il Merendero de la Mari si è trasferito nel 1994 nell’attuale sede di Palau de Mar. Da allora ha continuato a evolversi, ma senza perdere la sua essenza. La famiglia dietro al ristorante ha mantenuto l’attenzione sulla cucina tradizionale a base di pesce, pur adattandosi ai nuovi gusti e alle tendenze dei suoi clienti. El Merendero de la Mari è riuscito a mescolare il meglio dei due mondi: quello tradizionale e quello innovativo.

Sebbene il menu mantenga i classici come la “rana pescatrice alla Mari”, sono stati introdotti anche piatti moderni come la tartare di salmone. Queste aggiunte non sono semplici innovazioni senza senso: ogni nuovo piatto riflette un attento adattamento ai tempi e alle tecniche culinarie attuali.

Il menu: un tour del Mediterraneo

L’offerta gastronomica di questo ristorante ruota attorno a un’ampia selezione di antipasti e piatti principali che ti invitano a condividere e gustare in compagnia. Gli antipasti freddi, come i carpacci e le insalate, e gli antipasti caldi, come il famoso polpo o i calamari freschi, creano un’esperienza completa e memorabile. Il menu comprende anche molluschi e una decina di varietà di piatti a base di riso, dai più tradizionali alle proprie creazioni che rendono omaggio ai prodotti locali. Un punto di forza è l’appendice dei consigli, una sezione in continua evoluzione che incorpora piatti stagionali e nuove proposte. Questa sezione del menù viene aggiornata fino a sei volte all’anno, garantendo sempre un’offerta fresca e in sintonia con i prodotti di ogni stagione.

Un impegno per la qualità

La filosofia del Merendero de la Mari ruota attorno alla qualità. Ogni piatto, dall’antipasto al dolce, è fatto in casa. I dolci, preparati nella loro pasticceria, non vengono gustati solo nel ristorante, ma anche in altri locali della città. Anche la cantina dei vini merita un posto di rilievo, con oltre 200 referenze di vino accuratamente selezionate da un team di quattro sommelier. Questa dedizione ai dettagli e alla qualità in ogni aspetto del ristorante dimostra un reale impegno per un’esperienza completa e soddisfacente.

Oltre il cibo: un’esperienza unica

Visitare il Merendero de la Mari non significa solo assaggiare piatti deliziosi, ma anche vivere un’esperienza autentica. Il ristorante è orgoglioso di offrire un’atmosfera che combina eleganza e calore, dove il servizio attento e cordiale fa sentire ogni ospite come a casa propria. La terrazza, aperta tutto l’anno, è uno spazio privilegiato che ti invita a rilassarti godendo di una vista unica sul porto. Questo dettaglio rende il ristorante un rifugio per la gente del posto e per i turisti, che lo trovano un angolo accogliente in mezzo alla vita frenetica della città. Secondo le parole dei proprietari del ristorante, la chiave del successo del Merendero de la Mari è stata “preservare il vecchio e creare cose nuove”.

Questa filosofia di equilibrio tra tradizione e innovazione ha permesso al ristorante di mantenere una clientela fedele che apprezza sia i piatti classici che le novità.

Una destinazione culinaria dall’anima mediterranea

Il Merendero de la Mari si è guadagnato un posto speciale nell’immaginario marinaro di Barcellona. È uno spazio che respira la storia, ma che guarda anche al futuro, adattandosi ai cambiamenti senza perdere la sua essenza. Nel corso degli anni, questo ristorante ha saputo mantenere il suo impegno per la qualità e l’autenticità, rendendolo una scelta indiscutibile per chi cerca una vera esperienza mediterranea. Con una posizione privilegiata, un’offerta gastronomica in equilibrio tra tradizione e innovazione e un team che comprende l’importanza di un trattamento vicino e familiare, il Merendero de la Mari è più di un ristorante: è un simbolo della gastronomia di mare a Barcellona.

Per chi cerca un posto dove gustare la migliore cucina mediterranea con viste indimenticabili, questo è senza dubbio il luogo ideale.

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Indirizzo: Plaça de Pau Vila, s/n. Edificio Palau del Mar.

Tel: 932 21 31 41 Pagina web: merenderodelamari.com