La capitale catalana si è guadagnata un posto sulla scena culinaria mondiale grazie al crescente numero di ristoranti premiati con le ambite stelle Michelin a Barcellona.
Questi locali d’élite offrono esperienze gastronomiche che deliziano i sensi e risvegliano la passione per l’alta cucina.
Alcuni dei migliori ristoranti stellati Michelin di Barcellona
Cucina dei fratelli Torres
Tre stelle Uno dei risultati più importanti nel panorama gastronomico di Barcellona è il conseguimento delle tre stelle Michelin da parte della Cocina Hermanos Torres. Situata in un’ex officina di pneumatici nel quartiere di Les Corts, la Cocina Hermanos Torres non è solo un luogo dove gustare piatti squisiti, ma anche un centro di ricerca culinaria che offre ai visitatori una visione intima del processo creativo. Con una combinazione unica di sapori e tecniche, la Cocina Hermanos Torres sale al rango di 13 ristoranti tri-stellati in Spagna, un riconoscimento meritato per la costante ricerca della perfezione culinaria.
ABaC
Un rifugio di stelle culinarie Il ristorante ABaC, guidato dal rinomato chef Jordi Cruz, è un altro tesoro culinario che ha lasciato un segno indelebile a Barcellona. Con una storia che risale alla sua apertura nel 2008, ABaC è riuscito a guadagnarsi tre stelle Michelin grazie alla sua eccellenza gastronomica e all’attenzione per la continua innovazione. Situato nell’omonimo hotel, il ristorante offre un’esperienza culinaria di prima classe in un ambiente elegante e accogliente. Ogni piatto è un capolavoro di gusto e presentazione, che rende la visita all’ABaC un’esperienza indimenticabile.
Lasarte
Un olimpo di alta cucina Il ristorante Lasarte, situato nell’Hotel Monument, è un emblema dell’eccellenza culinaria di Barcellona. Fondato dal famoso chef Martín Berasategui e diretto da Paolo Casagrande, Lasarte ha ottenuto il prestigioso riconoscimento di tre stelle Michelin. Berasategui, figura venerata nel mondo culinario, ha affidato a Casagrande la gestione di Lasarte e insieme hanno creato una destinazione culinaria che è sinonimo di perfezione. Il ristorante è orgoglioso di concentrarsi sull’alta cucina, combinando tecniche innovative con sapori autentici per creare piatti che affascinano e sorprendono.
Cinc Sentits
Un festival di sapori creativi guidato dal talentuoso chef Jordi Artal, il ristorante Cinc Sentits ha ottenuto due stelle Michelin per il suo approccio contemporaneo alla cucina catalana. Con una storia iniziata nel 2004, quando Artal e sua sorella Amèlia decisero di aprire il proprio ristorante a Barcellona, Cinc Sentits si è evoluto ed è cresciuto fino a diventare una rinomata destinazione culinaria. La cucina del Cinc Sentits e la sua continua dedizione all’innovazione gli hanno fatto guadagnare un posto nella prestigiosa lista dei ristoranti stellati Michelin.
