“Non c’è niente di più sincero dell’amore per il gelato”, si legge sul sito della gelateria Rocambolesc. In effetti, il gelato ha un’enorme base di fan in tutto il mondo. E qui a Barcellona, sotto la guida del maestro pasticcere Jordi Roca, è nato questo locale, dove ogni gelato è un’esperienza per tutti i sensi.
Perché i gelati Rocambolesc non sono solo deliziosi, ma anche unici. Una sorpresa per gli occhi e una delizia per i sensi, per non parlare degli speciali gelati offerti da questa gelateria di Barcellona.
Collezioni speciali
Un plus della gelateria Rocambolesc è rappresentato dalle collezioni a tema che propone: tra le più notevoli e apprezzate c’è la serie di gelati basati sulla serie Netflix “Stranger Things”. La gelateria ha raggiunto un accordo con Netflix e ha regalato circa 3.000 gelati nelle quattro gelaterie di Barcellona, Madrid, Alicante e Girona.
Ci sono anche gelati dalle forme capaci di sorprendere i più seriosi: da un ghiacciolo a forma di nasone, a una testa di Darth Vader, adatta ai fan della saga di Star Wars.
I gusti della gelateria Rocambolesc
I gelati di Rocambolesc sono a dir poco unici. Se chiedete un gelato al cioccolato, ci sarà il cioccolato, ma in un modo del tutto originale e delizioso: con grue di cacao, peta-zeta, biscotto al cioccolato e copertura al cioccolato. In altre parole, il cioccolato al suo meglio.
Un altro consiglio della gelateria è il sorbetto di mango, arancia e carota, soprattutto per chi ama i gusti originali. Questo è caratterizzato da una nuvola di arancia e albicocca, sesamo caramellato e melone in osmosi di fiori d’arancio. Un vero piacere per i sensi!
Tra i fruttati, spicca anche il gelato alla mela cotta, con mela caramellata, mela cotta e biscotti al burro. Una combinazione che sicuramente riporterà alla memoria di molti il gusto.
Non sono da meno il sorbetto all’ananas e cocco o il gelato alla vaniglia: quest’ultimo ha una delicata combinazione di spugna al cioccolato, salsa al cacao e croccante al caramello, mentre il sorbetto è una roccia di lime, ananas in osmosi di cocco e riso soffiato con cioccolato fondente.
Se non potete il carrello…
Prima di avviare la gelateria Rocambolesc, i suoi creatori avrebbero voluto ricreare un carrello dei dolci come quello del Celler de Can Roca. In altre parole, un carrello da dessert itinerante.
Tuttavia, le norme di legge non glielo consentivano, così decisero di aprire una gelateria.
E anche se potrebbe essere un po’ scioccante conoscere i prezzi di questa gelateria situata sulla Rambla, 51-59 (accanto al grande teatro Liceu), la verità è che il gelato più economico costa 3,95€, un polo 4,20€ e un panet, una brioche ripiena di gelato, costa 4,95€.
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