Se state programmando una vacanza in città o una visita a Barcellona, dovreste includere le tapas nella vostra lista di cose da fare in città. Andare a mangiare le tapas è una delle attività che sia gli abitanti del luogo che i turisti amano a Barcellona, ed è per questo che questa attività è un must, indipendentemente dalla durata del vostro viaggio.
Per chi non avesse ancora provato le tapas, si tratta di una tradizione che ha origine in Andalusia, ma che si è diffusa a tal punto da essere ormai diffusa in quasi tutte le regioni della Spagna, comprese Catalogna e Barcellona.
La tapas è semplicemente un piccolo piatto unico che di solito è accompagnato da una bevanda.
Ci sono molte storie che ruotano intorno all’origine delle tapas, ma forse la più diffusa è che esse siano il risultato della copertura delle bevande con piccoli coperchi per evitare che sporco o qualsiasi tipo di insetto vi cadesse dentro; si dice che col tempo queste tapas improvvisate siano state accompagnate da piccoli cibi commestibili…. a poco a poco, l’idea si è evoluta in un piatto a sé stante che è diventato un’attività sociale che ha appassionato un intero Paese, in quanto incoraggia le persone a riunirsi con amici e familiari per gustare una gastronomia deliziosa e creativa, trascorrendo un momento molto piacevole in compagnia. E per i turisti è diventata una delle attività preferite, perché permette di assaporare la cucina tipica in modo diverso e divertente, sentendo di vivere la cultura del Paese dall’interno.
Il momento ideale per andare a mangiare tapas e godersi questa attività è senza dubbio la sera, tra le 17:00 e le 20:00, poco prima dell’ora di cena. Tuttavia, la verità è che con il passare del tempo l’orario di uscita per le tapas si è esteso; e la verità è che ogni momento è buono per gustare le tapas, quindi molte persone amano gustare le tapas anche a mezzogiorno, soprattutto nei fine settimana, nei giorni festivi o quando sono in vacanza.
Soprattutto a Barcellona, ogni momento è buono per le “tapas”, specialmente se state visitando e godendo della città, tra una visita e l’altra, una pausa assaggiando qualche deliziosa tapas renderà il viaggio più piacevole e piacevole -se possibile-.
Ogni angolo del Paese ha i suoi luoghi ideali per questa attività e per le tipiche e caratteristiche tapas. A Barcellona, vi consigliamo di provarlo:
- Le patatas bravas
È forse la più tipica, per cui non si può lasciare Barcellona senza aver provato le patatas bravas. Si tratta di piccole patate tagliate a quadretti e servite con una tipica salsa catalana. - Calamaro
I calamari sono un’altra delle tapas tipiche di Barcellona. Il modo più comune di servirli è fritto e con limone. - Peperoni Padrón
Nonostante la loro origine non catalana, i peperoni padron sono diventati una tapa molto comune a Barcellona. Vengono preparati fritti e sono una vera prelibatezza. - Salsicce
A Barcellona troverete ovunque una squisita selezione di salumi, quindi assicuratevi di provarli e di gustarli. - Per accompagnare: birra o vino
Una tapa, senza un buon vino o una buona birra, non è la stessa cosa. Lasciamo a voi la scelta di uno o dell’altro, è una questione di gusti.
Per quanto riguarda i luoghi migliori per assaggiare le migliori tapas di Barcellona, anche se in generale si possono trovare posti per le tapas in qualsiasi angolo della città, consigliamo il Born o il Poble Sec.
