La paella è senza dubbio uno dei piatti più conosciuti della gastronomia spagnola. Ed è proprio per questo che è anche molto comune trovare una grande varietà di versioni che non hanno nulla a che fare con il vero piatto. Oggi scoprirete le migliori paelle di Barcellona!
E, sebbene sia risaputo che la paella è originaria di Valencia, è anche vero che a Barcellona si trovano ristoranti che la preparano molto bene. Si può trovare di tutto, dall’autentica paella valenciana alla paella ai frutti di mare, alla paella nera e alla paella di verdure. Vi starete quindi chiedendo dove provare un’autentica paella di eccellente qualità, ebbene, per scoprirlo dovrete continuare a leggere, perché qui lo scoprirete.
Quali sono i ristoranti dove mangiare la paella a Barcellona?
1. Ristorante 7 Portes, storia e le migliori paelle in un unico posto (Passeig d’Isabel II, 14. Barcellona)
Il ristorante 7 Portes è uno dei più emblematici di Barcellona. L’arredamento è piuttosto tradizionale e ha ospitato personaggi del calibro di Lola Flores, Miguel Gila, Joan Miró e persino Gorbaciov, e come potrebbe non essere ricco di storia se serve cibo dal 1836?
Dalla loro cucina aperta dalle 13:00 all’1:00, preparano le migliori paelle e piatti di riso. Naturalmente non si tratta di un ristorante a basso prezzo, ma vale la pena di provare una delle migliori paelle di Barcellona.
7 Portes, un ristorante tradizionale con 185 anni di storia
2. Can Solé, 100 anni di esperienza, per questo offre una delle migliori paelle di Barcellona(Carrer de Sant Carles) .
Un altro ristorante che trasuda storia è il Can Solé, attivo dal 1903 e frequentato da personaggi del calibro di Michael J. Fox e Sara Montiel, che ancora oggi pensano a questo ristorante quando vogliono mangiare un’ottima paella.
La sua posizione è ideale perché si trova proprio nel cuore della Barceloneta. Nel suo menu si possono trovare fino a 18 varietà di piatti a base di riso, motivo per cui è uno dei luoghi più consigliati per mangiare la paella.
Se pensate di andarci presto, vi consigliamo di prenotare, soprattutto se è per il fine settimana, dopo tutto, ci sono molte persone che vogliono mangiare una buona paella sulla spiaggia.
3. Barraca, posto bellissimo e paella deliziosa: la combinazione perfetta! (Passeig Marítim de la Barceloneta, 1. Barcellona)
Il ristorante Barraca, non potrebbe avere una posizione migliore di questa, una terrazza incredibile con le migliori paelle. Tutte sono deliziose, ma se volete un consiglio vi diciamo solo che dovete provare la paella di riso bomba con calamari e pesce, la deliziosa paella di riso nero o quella vegana che non ha nulla da invidiare alle precedenti -fatta con verdure biologiche-.
Sapete già quale di queste paelle proverete per prima?
