Os Bicos si trova nella Zona Franca di Barcellona. Un ristorante accogliente con una deliziosa cucina galiziana fatta in casa. Ha un’atmosfera amichevole e accogliente, perfetta per venire con gli amici o la famiglia. È una piccola parte della Galizia nel cuore di Barcellona.
Fino all’aprile 2023, Os Bicos si chiamava Bar Restaurante Ismael 2 e, nonostante il nome sia cambiato, la qualità dei suoi piatti non è cambiata. Questo cambiamento fu dovuto alla crisi economica derivante dalla pandemia, quando la nuova generazione dell’azienda familiare decise di darle una nuova identità, ma senza cambiare l’anima del ristorante.
In questo senso, Os Bicos significa “I baci” in galiziano.
La carta della casa
Le persone che vengono a mangiare da Os Bicos sottolineano il rapporto qualità-prezzo e, soprattutto, lodano le porzioni abbondanti. Ma non preoccupatevi, ci sono anche le mezze porzioni. E, se siete indecisi al momento di ordinare, hanno anche un menu per 4 persone a 55 € / persona che comprende antipasti, frutti di mare, piatto principale, bevande (compreso il vino albariño) e dessert fatto in casa. La maggior parte di questi ultimi sono fatti da loro, come la cheesecake (e che gustosa).
Il menu è molto vario, ma la specialità del ristorante è il pesce, poiché tutti gli ingredienti utilizzati sono freschi, di alta qualità e, ovviamente, galiziani. E non dimentichiamo il prosciutto iberico, anch’esso delizioso. Inoltre, il menu comprende anche lumache che vengono servite “con spettacolo”, cioè aggiungendo cognac e dando loro fuoco. Suona bene, non è vero?
L’attenzione è rivolta anche al cibo fatto in casa e alcuni dei prodotti freschi del giorno che vengono utilizzati nei loro piatti sono: ostriche, cozze, vongole, pesce e cannolicchi.
Un consiglio: se volete andarci nel fine settimana, vi raccomandano di prenotare in anticipo perché il locale è molto affollato e potreste non riuscire a trovare un tavolo.
Ritorno alle origini
Ritorno alle originiPiù di 20 anni fa, una famiglia ha intrapreso il progetto di creare un bar familiare galiziano con una cucina che ricorda quella della nonna.
Poi, con il passare del tempo, hanno creato un ristorante familiare in un quartiere semplice e vecchio stile. Si basa sull’idea di tapas con prodotti galiziani di alta qualità per portare la gastronomia galiziana a Barcellona e ha un’atmosfera e un prodotto unici.
